Anka mjölk recept

Farmor ankas äppelpaj

Farmor ankas äppelpaj

Snitta ytan lite och pensla med ägg blandat med mjölk. Mjölk. Blanda ihop kallt smör med mjöl och florsocker
Ugnsstekt anka med balsamicosås, serveras med potatisstomp och grönska

Ugnsstekt anka med balsamicosås, serveras med potatisstomp och grönska

Anka. Servera den nystekta ankan med härligt potatisstomp, smakrik sås och färska grönsaker. Tillsätt 2,5 dl mjölk, 2 msk smör och salt. 
 Lägg över i en ugnspanna med skinnet uppåt och stek i ugn ca 20 minuter, tills ankan når en innertemperatur på ca 60 grader. 2,5 dl mjölk. Potatisstomp800 g potatis 2,5 dl mjölk 2 msk smör salt. Anka800 g ankbröst salt och peppar
Kycklinglever a´la Ankan

Kycklinglever a´la Ankan

Precis när det fortfarande lämnar ifrån sig lite blod…ha på grädden, mjölken, fonden, chilisåsen och ketchupen
Ris a la Malta

Ris a la Malta

Väl tillbaka var det en massa god mat, Kalle Anka på tv och så en massa klappar som sagt. 1 l mjölk. Tillsätt mjölken och låt stå och svälla på svag värme ca 45 min under lock. 1 l mjölk
Kockduell april 2014

Kockduell april 2014

Fördela spenaten på tallrikar och lägg svamp & anka på spenaten. Häll i mjölken. Fördela spenaten på tallrikar och lägg svamp & anka på spenaten
Amerikansk äppelpaj

Amerikansk äppelpaj

En härligt mumsig amerikansk äppelpaj, en sådan som Farmor Anka brukar göra. Pensla med ägg utblandat med lite mjölk och strö över strösocker
IFD - inflammationsdämpande kost

IFD - inflammationsdämpande kost

Ekologiskt nötkött, gås och anka går bra. Jag försöker undvika pastöriserade komjölksprodukter. Men ekologisk opastöriserad mjölk använder vi ibland hemma då vi lagar mat
Sockerkaka med limesmak

Sockerkaka med limesmak

Smält smöret och häll i mjölken. Tillsätt mjölken med smör. 175 grader50 gr smält smlr1 dl mjölk2 ägg1 dl strösocker1 dl limesocker, hemgjort3 dl vetemjöl1½ tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker, hemgjortSmörj och bröa formen
Lussekatter

Lussekatter

Snö, knäck, Kalle Anka och glittrande barnögon. Smula jästen i en bunke, smält smöret och häll mjölken, värm upp tills det är fingervarmt
10 December Helenas Fisklasagne

10 December Helenas Fisklasagne

Smält smöret i en kastrull, vispa i mjölet, häll sedan på mjölken och saltet. 50 g smör5 dl mjölk3 msk vetemjöl1-2 tsk saltlasagne plattorca 2 dl riven prästostBörja med att steka löken och fisken. och där hittade jag hel anka, grisfötter, vildand, fasan, oxsvans och 2 nya sorters korv
Rocky Road

Rocky Road

Julskinka, sill och Kalle Anka i all ära. Personligen tycker jag att det blir för hårt om man bara använder sig av choklad så jag föredrar varianten där man smälter chokladen i kondenserad mjölk

Paleo – vad är paleo och vad ingår i en paleokost?

Abborre, Anka, Fläsk, Gås, Inälvor, Hälleflundra, Hummer, Hare, Hjort, Höns, Kalkon, Kanin, Kräftor, Kyckling, Lamm, Lax, Makrill, Musslor, Nöt, Organ, Ostron, Ripa, Röding, Sardiner, Tonfisk, Räkor, Viltkött, Ägg, Älg, Öring
Signature, Awesome, and Fusion Bao

Signature, Awesome, and Fusion Bao

Näst ut, ”Awesome bao”, byggdes runt en sous videanka, som hastigt doppats i Tosa joyu (en hemgjord sojasås) och placerades i bröden med misomajonnäs, sallad, salladslök, chili och rödbetsgroddar
Ankbröst med sockerstekt potatis, kantarellsås och pressgurka

Ankbröst med sockerstekt potatis, kantarellsås och pressgurka

  Anka. Skulle såsen bli för tjock kan du antingen hälla i mer grädde eller lite vanlig mjölk. Ta nu ut ankan och lägg skivorna i folie och låt vila i 10-20 min. Anka3-4 ankbröst, à 350 gram 1 msk salt 0,5 msk svartpeppar 4 msk smör