Anisbröd recept

Anisbröd

Anisbröd

Anisbröd eller Pitepojkar, ett måste på Norrbottningens Julbord, i allafall så var det så när jag växte upp, då stod Mor & Far tillsammans i köket och friterade dessa godingar
Anisbröd

Anisbröd

50 g jäst. 5 dl vatten. 1/2 dl Milda flytande margarin, (eller 50 g Milda i folie). 1 ½ tsk salt. 3 tsk anisfrön, stötta
Anisbröd ”Pitepojkar”

Anisbröd ”Pitepojkar”

Är det något som påminner mig om julen så är det Anisbröd eller ”Pitepojkar” som de också kallas. Detta härliga fikabröd brukade mormor alltid baka och väcker många minne
Gott anisbröd med hirs!

Gott anisbröd med hirs!

Anisbröd. Det här anisbrödet är grymt gott med philadelphia, ost, gurka och örtsalt på. Jag brukar mest baka snabb jäsfria limpor för att jag tycker det är så tråkigt med jäsning
Anisbröd

Anisbröd

Rör ut jästen i 37°C varmt vatten. Tillsätt i margarin, salt, anis och vetemjöl, lite taget. Knåda degen smidig
Anisbröd från Marocko

Anisbröd från Marocko

e när han slutat gjorde jag en vegetarisk Taijne med saffran, kanel och andra juliga kryddor och till det ett marockanskt anisbröd
Så var det jul igen..

Så var det jul igen..

Anisbröd kallas de för det mesta, men ibland kallas de för Pitepojkar eller som hos oss, Anisgrisar. Jag och syrran bestämde oss för att julbaka tillsammans i år, så förra veckan bakade vi anisgrisar, rimbobullar, mandelmusslor, spröda kanelkakor och chokladrutor med blåbär

Inte lätt att bli gammal

Anisbröd. Senaste inläggen. Inte lätt att bli gammal. 28 februari, 2017. 27 februari, 2017. Lyxgratinerad kyckling

Anisbröd

Blanda det smälta margarinet med mjölken, värm till 37 grader. Rör i jästen och övriga ingredienser till en smidig deg som kavlas ut centermetertjockt

Skållat anisbröd

3 dl graham1 msk anis krossadca 25 gr mejerismör3 dl kokande vattenca 1-2 msk sirap3 dl vatten40 gr jäst1 l manitoba vetemjöl el spec

Legemat - arabiskt fikabröd

Låt jäsa dragfritt och varmt. Vispa var 10. e minut. Låt jäsa upp minst 3 gånger. Ta en matsked med smet och klicka ner det i het olja (ca 275 grader)