Rulla ihop ganska hårt - vira in i plast- eller aluminiumfolie och ställ åt sidan tills det är dags att grädda i ugnen - i kylen om du förbereder i god tid
Sätt aluminiumfolie runt formen på utsidan om det finns risk för att den inte är helt tät. När jag och min familj var i Stockholm för ett tag sedan åt vi på restaurang och till efterrätt beställde jag cheesecake, ända sedan dess har jag varit sugen på att baka egen cheesecake
Ta ut köttet och vira in det i aluminiumfolie. Att fläka ut fläskfilé och banka, lägga på fyllning och rulla ihop - det tycker jag är ett bra sätt att tillaga och variera köttet
Ta sedan ut och täck med aluminiumfolie. Väl hemkommen ifrån jobbet på fredagskvällen var det hög tid att ta ut min sista skinka ifrån höstens skjutna rådjur (se ”Rådjur till Råvara”) ur frysen
Ta ut filén, vira in den i aluminiumfolie och låt den vila i 10 minuter före servering. Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Lägg det i en form, täck med aluminiumfolie och låt gå i ugnen ca 15-20 minuter. Ost. Kan vara den mest tacksamma kylskåpsrest man kan ha då de går att trolla fram många kulinariska rätter med
Vill du addera lite röksmak kan du ta lite spån (speciellt rökspån finns på de flesta butiker som säljer fiskegrejor) och slå in i aluminiumfolie, göra några hål och sedan lägga på grillen ovanför värmen (kolen eller gasolbrännaren)
Täck formen med aluminiumfolie och ställ in mitt i ugnen på 200 grader i 30 minuter. Många har testat Jamie Olivers lasagne med crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
Man kan täcka den med aluminiumfolie när den fått gyllene färg för att den inte ska bli för bränd. Efterrätten i lördags blev Leilas "New York blueberry cheesecake"
Täck kanterna på pajskalet med aluminiumfolie, så att bara botten på pajdegen syns. Den här glutenfria pajdegen är jättegod, och mer proteinrik än vanlig tack vare sojamjölet
