Testerna visade ägg- & skaldjurallergi. Vet inte hur 'allvarlig' men hoppas på lindrig, har ju inte ens tänkt att hon kunde vara allergisk mot just det
Jag är allergisk mot ägg, fisk, fågel, nötter, soja, skaldjur. Lägg till att jag medvetet också väljer bort mejerier och sötning så jag äter verkligen typ bara grönsaker, rött kött och smör
Hon berättade för mig att jag hon nyligen upptäckt intolerans mot ägg. Det som slog mig var att jag aldig haft en allergireaktion mot varken mandel eller mjölk
I stället för den sedvanliga bröllopstårtan skulle det serveras kakbuffé till kaffet, och eftersom några av gästerna hade olika allergier undrade Hilda om jag kunde tänka mig att bidra med några långpannerutor av allergivänlig sort
Finns på Allergimat också. Tillsätt äggen och avsluta med att hälla i det smälta mjölkfria margarinet. Och hos oss är det hallonsylt som gäller då jordgubb går bort pga allergi
Grundreceptet hittade jag på finax men ändrat det en hel del för att passa våra allergier. Lägg frallorna på bakpappersklädd plåt och ställ att jäsa i ca 25-30 minuter, under bakduk
Dessa "bröd" innehåller enbart majsgryn, salt och kummin, vilket innebär att alla som har allergier mot mycket, eller allt som finns i "vanligt" bröd kan äta detta helt smärtfritt (om man nu får ont i magen, kliar eller något)
I sommar har jag ätit en hel del fisk, skaldjur och ägg. Sill och andra feta fiskar är en suverän källa, likaså ägg från höns som fått gå fritt ute och picka i sig maskar och kryp och inte matats bara med spannmål
I mitt jobb som hemkunskapslärare kommer jag hela tiden i kontakt med olika allergier, intoleranser och matregler så lite erfarenhet har jag ju så klart av anpassad kost men det är en annan sak så här i vardagen
5 supernyttiga recept på alternativ till fikat som passar de flesta allergier och kosthållningar. 5 goda fikor utan gluten, socker, mjölk och ägg. Inlägget 5 nyttiga fika-alternativ dök först upp på
Problemet är med allergier att dessa går inte att göra rent ordentligt genom att diska ordentligt utan det är spår av andra eventuella allergener om man använt dem till vanliga rån innan behovet av specialkost uppstått
