Afrikansk innanlår recept

Afrikansk gryta

Afrikansk gryta

innanlår. Bryn grytbitarna i stekpanna, lite åt gången. Flytta över till en större gryta. Slå på rödvin och balsamvinäger, soya samt farinsockr & ingefära
Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

Afrikansk biffgryta bjöd pappa på i helgen. Nuförtiden skulle vi nog dessutom tala om nordafrikanskt, sydafrikanskt eller västafrikanskt osv om de olika köken i Afrika för de skiljer sig åt beroende på geografin och lokala råvaror samt varifrån de fått influenser när det gäller det kulinariska
Afrikansk kryddig gryta

Afrikansk kryddig gryta

biff eller innanlår. Blanda kött, lök och vitlök i en skål. Stöt kryddnejlikor och pepparkorn. Blanda dem med övriga kryddor och soja till en marinad

Afrikansk köttgryta med frukt

t ex rostbiff eller innanlår. Skär köttet i 2x2 cm stora bitar. Hacka löken. Bryn köttet i smör. Lägg över i en gryta

Afrikansk köttgryta med frukt

t ex rostbiff eller innanlår. Skär köttet i 2x2 cm stora bitar. Hacka löken. Bryn köttet i smör. Lägg över i en gryta

Smarrig och smakrik afrikansk biffgryta

) 600 g benfritt nötkött (innanlår/ ytterlår). Skär köttet i små tärningar. Skala och tärna löken, skär morötterna i skivor och krossa vitlöken