Aborre recept

19 Spara
Ceviche

Ceviche

Peruansk nationalrätt gjort på svensk aborre med asiatiska smaker, snacka om crossover. Jag har gjort många varianter på den här rätten och den här blev nog en av de godaste
5 Spara
Abborre i panna

Abborre i panna

1. Filea ur abborrarna och lägg dem i panna tillsammans med lite smör. 2. Fräs och tillsätt kapris, knipplök, delade cocktailtomater, backtimjan,
1 Spara
Nytta och njutning i ett litet paket!

Nytta och njutning i ett litet paket!

Jag använde rökt aborre men rökt sik går lika, eller varför inte rökt lax eller strömming. Äggröra med rökt fisk (2 små förrätter)2 st ekologiska ägg1 msk smör + 1 msk till stekning2 nypor salt1 tsk hackad schalotten-röd-eller gräslök1 msk hackad dill1 tsk stark senap (använde Hommanäs)rökt (vit) fisk enligt smak (använde hackad aborre ca 1/2 dl)peppar(rostat rågbröd)Blanda ihop ägg med två nypor saltVärm en liten stekpanna tillsammans med smörHäll i äggen och rör om konstant, ha plattan på låg värmeTa stekpannan ur plattan när det börjar bildas små, små klumpar och en röra som ännu är lös, röran får absolut inte få färg
0 Spara
Vilka dagar

Vilka dagar

Tim, med hjälp av pappa, tog sin första aborre. Min semester har inte kunnat börja bättre. Torsdag och fredag har varit helt underbara
0 Spara
En kokbok som ger mer

En kokbok som ger mer

Mer komplicerade rätter som kastanjefylld karp, brässerade duvor på krutong och aborre för Picasso varvas med enkla beskrivningar hur man gör nudlar och goda råd för noviser i köket
0 Spara
Norrländska fiskare

Norrländska fiskare

Aborre,. Norrländska fiskare. Natten till ära kom det hem två norrländska storfiskare. Med sig hade de fiskar där den ena var större än den andra och kring 30 fiskar totallt
0 Spara
Aborrar i smetana

Aborrar i smetana

Fjälla och rensa fisken. Skölj och torka av den väl. Salta och peppraoch vänd sedan fisken i vetemjöl. Bryn en del av smöret i enstekpanna och stek fisken gyllenbrun
0 Spara
DETTA MED PÅSKBORD.

DETTA MED PÅSKBORD.

Godsaker som västerbottensostpaj, påskskinka, 2 st olika gravade laxar, 4 olika inlagda sallar, oliver, sallad, ägghalvor med rom, brietårta, potatis, prinskorv, köttbullar, rökt lax, rökt öring, rökt aborre, matjesillröra, romröra, parmaskinka, salami och olika bröd
0 Spara
Långfredag!

Långfredag!

Det blev inte så mycket fiskande för mig, men Fredrik fick däremot upp en 7 hg aborre som vi åt när vi kom hem
0 Spara
Fisk wu liu

Fisk wu liu

 Fisken jag utsatte för detta var en aborre på 610g (nästa gång blir det någon annan sorts fisk för det var rätt drygt att fjälla aborre
1 Spara

Aborre

Fyll glaset till en tredjedel med is. Häll i grenadine så bottnen av glaset täcks. Häll sedan i 6 cl vodka,
1 Spara

Enris smaksatt Aborre

Enris. Rensa fisken om den ej är rensad, fjälla den, lägg fisken i var sitt folieomslag, med en klick smör imagen och en kvist enris 3-4 cm också i magen, salta
2 Spara

Festlig fiskpaté

1.  Lägg fram alla ingredienserna i köket så att de får rumstemperatur. Skär fisken i mindre bitar. 2.  Lägg i fisken i matberedaren tillsammans med salt, peppar, potatismjöl och ägg
0 Spara

Fiskedag!

Som tur väl är nappade även aborre, flera styckna faktiskt. Idag ringde klockan 05. 30, det var dags för fiske
0 Spara

Räkrisotto med fisk

fasta fiskfiléer, ex gös, uea eller aborre. 1. Skär fisken i bitar. 2. Risotto. Skala och finhacka löken och vitlöken
0 Spara

Somrig fiskgratäng

Sätt ugnen på ca 200 grader. Fräs de slantade morötterna i en stor stekpanna 5 minuter. Tillsätt den hackade löken och fänkålen och stek tills löken blir blank
Sökförslag och sidor