Naturligtvis kan man använda sik eller abborre också. Vi fick lite makrill senast när vi var i Sleneset som jag rökte så jag bytte ut laxen mot rökt makrill
Med ett fiskespö i handen kan man, om man har tur, fånga både abborre, gädda och havsöring. Visserligen även fiskespö men för säkerhets skull köpte jag även två hela makrillar som vi skulle kunna röka och äta under helgen
Varför inte byta ut sillen mot en makrill, abborre eller kanske gös om ni har möjlighet till det. Idag tar vi en liten paus från rabarberna, eller vad säger ni
makrill, sik, abborre, lax. 1. Koka primörerna al dente i saltat vatten innan dom läggs på grillen. 2. Blanda samman olivoljan, citronsaften samt gräslöken, när primörerna har fått en fin grillyta så blanda samman med marinaden
