1600-talets mat recept

2 Spara
Länsmansgårdens vitvinssås

Länsmansgårdens vitvinssås

Mats Ersson Nohrman var då länsman i Mora och fick då bo i länsmansgården. Länsmansgården Mora Noret. Vi har genom svärmors försorg haft förmånen att få bo några dagar i den gamla Länsmansgården på Noret i Mora
0 Spara
Massaman curry

Massaman curry

På thailänska heter kryddpastan nam phrik kaeng matsaman. 4 matskedar massaman currypasta (nam phrik kaeng matsaman). 1 matsked tamarindpasta. 1 matsked fisksås. Ställ grytan på spisen och värm upp 2 matskedar av kokosnötsgrädden i den. 4 matskedar massaman curry. 1 matsked tamarindpasta. 1 matsked fisksås
3 Spara
Äggcurry Madras – Kokta ägg i kryddig indisk sås

Äggcurry Madras – Kokta ägg i kryddig indisk sås

Den här varianten blir pga citronsaften syrligare och de färska tomaterna ger en fräschare känsla. Posts related to Äggcurry Madras - Kokta ägg i kryddig indisk såsÄggcurry - Ande ki kari - Ägg i indisk såsKryddig kikärtsgryta - Kikärtor med ingefära, vitlök och grön chili - Chana masalaIndiskt ris med tomat - Tomatris - Tamatar pulaoIndisk potatis med mynta, ingefära och vitlök - Pudina alooDela
2 Spara
Vad är Klaret?

Vad är Klaret?

Även om dessa böcker i första hand handlar om mat och till viss del också hälsa finns också vissa uppgifter om dryck varför vi nu återgår till begreppet Klaret
Sökförslag och sidor