Godmorgon, godmorgon. Nu ska jag alldeles strax sätta mig i bilen och köra till jobbet. Resten av huset har semster/sommarlov och ligger fortfarande och sussar sött i sina sänga
Denna mat var verkligen super god och gick hem hos samtliga familjemedlemmar. Ibland kan det ju vara lite trixigt att få barnen att äta men denna rätt gick hem även hos småmagarna
Så gott och fräscht. Drömmer mig bort till sommaren och tänker att det skulle passa perfekt som tillbehör till grillat eller som en god lunch eller enkel middag
1. Tofu. Skär tofun i kuber. Skölj och finhacka persiljan och skala och riv vitlök. Blanda persilja och vitlök med olja, salt och peppar i en stor skål och lägg i tofubitarna
2 burkar örtmarinerade kronärtskockor. 2 burkar örtmarinerade kronärtskockor. Idag blir det paj igen, det har blivit några stycken den senaste tiden med lite olika fyllningar
Jag grillade örtmarinerade skivor av lammstek till, en måltid med hög njutfaktor. Såsfavorit En hemslagen Bearnaisesås är nog bland det godaste jag vet till en grillad köttbit
5 finhackade soltorkade tomater örtmarinerade. Lägg kikärterna i blöt i 2 timmar. Koka i nytt vatten ca 30 minuter, dem ska vara lite hårda men tuggbara
