1/2 tsk torkad timjan. 1/2 tsk torkad timjan. Vi tillagar kotletter med het örtkrydda, Taylor and Jones korv med svartpeppar grillas tillsammans med grönsaker
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Här vin & örtmarinad oxfilé. Hacka en knippe färsk basilika och timjan och blanda ner. 2 dl creme fraiche blandas med rivet skal från 1/2 citron Hacka en knippe färsk basilika och timjan och blanda ner
God örtmarinad till sojafiléer, tex dessa. Färsk basilika och timjan, hackad vårlök, olivolja, citron – rivet skal och saft, 1 stänk rödvinsvinäger, 1 röd chili (utan kärnor), salt och peppar
Lägg timjan- och rosmarinbladen i en skål. 3 kvistar timjan. Skala vitlöken och pressa ner den i skålen. Pressa citronen och blanda ner citronsaft och 4 msk olja i ört- och vitlöksblandningen
Ovan ser ni min favorit tunt skivad bröstfilé i underbar örtmarinad. Örter & Lime, Cayenne & Chipotle (Brännaren, drag i den, stor favorit), Vitlök & Peppar och Timjan & Vitlök som var den med högst kötthalt och den enda som inte var rökt (mycket härlig smak)
