Lägg timjan- och rosmarinbladen i en skål. 1 kvist rosmarin. Skala vitlöken och pressa ner den i skålen. Pressa citronen och blanda ner citronsaft och 4 msk olja i ört- och vitlöksblandningen
Rosmarinen behöver du bara bladen från drygt halva plantan. 1 kruka Färsk Rosmarin. Börja med att. Mät upp smöret och låt det sakta smälta på svag värme, i en kastrull
1 msk finhackad färsk rosmarin. Blanda ingredienserna till örtblandningen. Gnid in köttet med salt och peppar och lägg i en ugnsfastform med köttsidan upp
