Örtdressing recept

Grön örtdressing

Grön örtdressing

Koka örterna i vatten 1 min. Spola i kallt vatten och torka dem. Mixa örterna med senap och smör-&rapsolja
Potatissallad med örtdressing

Potatissallad med örtdressing

1 1/2 kg färskpotatis eller delikatesspotatis, kokt och delad i 4 delar. 16 salladslökar, skivad
Kycklingfilé i kall örtdressing

Kycklingfilé i kall örtdressing

Sätt ugnen på 175 grader. Bryn kycklingfiléerna i smör, salta och peppra. Lägg i långpanna och efterstek i ugnen ca 10 minuter
Grillade musslor med örtdressing

Grillade musslor med örtdressing

Skölj och kontrollera att musslorna är hela och att skalen sluter sig. Lägg dem på grillgallret över glödande kol
Lammytterfilé med örtdressing.

Lammytterfilé med örtdressing.

Lammytterfilé med örtdressing. Varm örtdressing. Lamm är alltid gott. Hade någon frågat mig det för tio år sen om lamm är gott hade jag svarat nej, det smakar ullstrumpa

Avokado och örtdressing

Mixa avokado, örter, vitlök, rödlök och tomater med en stavmixer, blender eller matberedare till en slät massa och tillsätt önskad mängd chili och salt
Fiskburgare med örtdressing

Fiskburgare med örtdressing

Oregano fick bli basen i örtdressingen tillsammans med lite basilika, timjan och persilja som jag hittade i krukor och frys