Du kanske har hört tidigare att det framförallt finns höga halter i fet fisk som strömming/sill och vildfångad lax och öring från förorenade områden såsom hela Östersjö, Bottniska viken, och i vildfångad lax, öring och sik Vänern och röding och sik från Vättern
Skär fisken i lite lagom stora bitar, öring eller torsk eller bara den fisk ni har. skölj fänkål och purjolöken och skiva ned, lägg allt i en smord ungsform,krydda med salt och peppar
Men det går bra att använda spätta, torsk, öring, gös, abborre eller någon annan god fisk. Hela ägg används i originalet, men jag hade en äggvita kvar från Chokladmoussen, så jag tog den istället
Tärnad öring och sparris, och citronsaft som droppas över när den är stekt. En dag ska jag lägga ut hans recept, för den degen blir så… den bara blir SÅ
Foliebakad öring med örter och ost…. Frukosten passade även oss LCHF-are riktigt bra, kokta ägg med Ålandssmör, korv, grönsaker och ost smakade riktigt gott till kaffet
Vispa ägg och socker poröst, blanda därefter i mjölk o mjöl o bakpulver så att smeten blir slät. En fantastisk öring på 8,5 hekto lades på grillen för att avnjutas på sedvanligt sätt. 1 ägg, 3/4 dl strösocker, #/4 dl mjölk, 2,6 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver och lite smör till stekpannan. Öring, krumelurer, Mygghatt, Väster Risjön 1 ägg
Inte så konstigt, det är ju så gott och enkelt att göra i ordning några fat med smårätter av fisk, kött, skaldjur, ägg, grönsaker och sen kombinera smakerna ihop på olika sätt