Ölgryta recept

Stoofvlees - flamländsk ölgryta

Stoofvlees - flamländsk ölgryta

Belgien är nog det land jag har besökt flest gånger. Varför då. Vad har detta lilla land i centrala Europa att erbjuda
Viltversion av ölgryta till nyår

Viltversion av ölgryta till nyår

Nu passerar sakta men säkert årets sista dagar och det är snart dags att lägga champagnen på kylning och börja preppa för nyårssupén
Ö som i Ölgryta

Ö som i Ölgryta

Idag köpte jag mörkt öl för att göra en ölgryta av älgköttbiten som jag var förberedd nog att ta fram redan igår

Åsas korv- och ölgryta

Skala potatisen och moroten och skär den i tärningar. Lägg i gryta. Häll på vatten och öl. Tillsätt buljongtärning och låt koka ca 10 minuter