Öl och lök sås recept

10-timmars-kalvbog med öl, lök och timjan

Lägg till baka köttet ochlökarna i den varma såsen grytan, och låt dem värmas upp på nytt. Ibland finns det helt enkelt ingenting som slår kött, såsoch potatis

SMASKENS.NU

Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

, som förrätt till en kall öl, eller bara för att det är så himla gott. Pressa vitlöken riktigt fint och dra av pressen ner i en liten kastrull

Karlstein

Porterstek - lätt och gott i grytan med den allra godaste såsen

Köttbiten stoppar man rakt ner i kokspadet med en massa godsaker, främst porteröl som ger såsen sin speciella och helt gudomliga smak

Två små kök

Majskyckling i lergryta med sås på curry och äpple

Unna er majskyckling för första gången och köp bara halva flaket öl istället. Annars går det bra att toppreda den med lite maizena eller vetemjöl

Karlstein

Pannbiff med lök, pressgurka och dijonsås

Hade man haft en kall öl till också, så hade livet varit ännu godare att leva. Lägg upp pannbiffarna med den stekta löken på toppen och pressgurkan ochdijonsåsen vid sidan

Karlstein

Porterkokt högrev med rotfruktscrème, brynt lök och inlagda dillgrönsaker

Skala, sköljoch ansa alla grönsaker. Häll ur vätskan och koka ihop såsenoch smaka av med salt och peppar

Matklubben.nu

Porterstek - kött och öl på samma gång!

Hacka lökochvitlök fint. Ta upp köttet och låt det vila medan du gör såsen. Såsen. Smält smöret i en kastrull och stek mjölet i det

Olmås Njutbar

Pannbiff med ölbräserad lök och kalvsky

Spara steksky till sås. Servera pannbiffen med ölbräseradlök, kalvsky, kokt potatis, picklad gurka och lingon

www.koket.se

Heta räkor med levainbröd sol och en kall öl

Tomatsalsan kokas mustig, med mycket vitlök, chili och basilika. Vi vill inte ha gyllenbrun lök. Laxbiffar med sallad och snabb kall sås

Karlstein

Färserad fläskfilé, massenetpotatis,karamelliserad lök och rödvinssås…

Lök i socker ochöl. Såsen ansågs vara klar ochhölls nu bara varm till servering. Då allt socker var smällt tillsattes ölenoch det hela fick sedan stå och sjuda till vätskan hade konsistens ungefär som sirap

En salig soppa

Biff med korv, äpple, kål och lök

Mata i den ölkoktalökenoch därefter fettet. Koka ihop till simmig konsistens med ölenoch kyl ner. Sås på kål och äpple Skala lökenoch skär ner lökoch kål grovt

Recept.se

Hamburgare med smak av lök och svartpeppar…

“Högrev och rimmat sidfläsk” svarade jag på frågan om vad jag skulle ha idag då frågan kom haglandes genom Frölunda lilla saluhall där jag klev in fortfarande med väl knutna skor

En salig soppa

Ölbräserad kycklingvinge med haricot verts, smörad lök och gräslök

Ta i sparrisen och creme fraiche och smaka upp såsen med salt och peppar. Ta i skivad lökoch tärnad morot och låt fräsa med

Kocksnack -

Öl- och colakokt nötstek

En nötstek som får koka i både öloch coca cola och som blir så mör att den nästan faller isär på tallriken

Vardagsmat a la Jess