Efes, så jäkla god öl. Nu kändes det inte som en tacosallad längre utan snarare en asiatisk köttfärssallad med cashewnötter med tanke på att jag har massor med avokado, chili & lime i…
Då krogens sommarmeny inte föll oss i smaken blev vi istället hemma, men det gjorde ingenting. Stjälp upp er chicken chow i "brödbåtarna" och toppa med cashewnötter och persilja
tillsätt kokosmjölk, socker och salt. Garnera med cashewnötterna, servera med ris eller nudlar. Koriander, färskTILLAGNINGBlanda Tom Kha soupmix, kokosmjölk och vatten
Servera tillsammans med limeklyftor från den sista limen samt en god öl Matolja eller smör. Blanda i morot, paprika, cashewnötter, koriander, limesaft, salt, peppar och honung
För att inte tala om en öl eller ett glas vin som sällan brukar bli mindre än bara ett glas. raw bollar, alltså inte så mycket cheesecakes på cashewnötter och avavesirap eller annat som måste göras i lager
Men vi har vår makaronipudding som jag tycker faktiskt är ganska lik, där osten dock späds ut med ägg och lite mjölk så den snarare bildar en äggstanning, gärna fylls med korv, fläsk eller liknande och sedan gratineras i ugn
Nytt pizzaexperiment med deg gjord på öl. Ölpizza2 st rundaÖldegen225 g vetemjöl1/2 pkt jästen nypa salt1 msk olja125 ml öl [ej kall]Blanda ihop degen på vanligt sätt och jäs i 40-60 minuter. Pestosås4 vitlöksklyftor1/2 dl basilika1 tsk torkad oregano3 msk olivoljaMixa allt till en slät såsOsttopping4 msk cashewnötter4 msk växtdryck4 msk bjäst1 msk citronjuice1 vitlöksklyfta1 msk miso1 tsk tahini1 tsk vinägeren nypa senapspulverMixa allt till en sås. 225 g vetemjöl. 125 ml öl
När kycklingen fått färg, lägg i curry pastan och häll över kokosmjölken. Servera grytan med basmatiriset och toppa med tomattärningar, cashewnötter och en klick matlagningsyoghurt
Weissbier med lätt inslag av öl, Classic som är mjuk i konsistensen och har en lätt smak av alpörter och Hirten som är lite hårdare och mer smakrik med saltkristaller
