Ångkokt vin recept

Ångkokta musslor med citrongräs, basilika och vin

på vin och fisksås och koka i tre minuter. 2,5 dl vitt vin. 2,5 dl vitt vin. (2 port. som huvudrätt). 1 kg musslor

Elenas recept

0

20

Ångkokt Skrei på pastabädd med saffranssås

Får jag presentera vår lyxiga lördagsmiddag vars härliga gula färg gjorde att vinterrusket snabbt glömdes bort

Salt & Peppar

0

70

Ångkokta musslor

Tillsätt 1 dl vitt vin och 2 dl vatten och koka upp. 1 dl vitt vin. Kolla att musslorna är levande, d v s att skalsköldarna är slutna

Hemmets Journal

0

70

Ångkokt sparris med hollandaisesås

Servera direkt på ångkokt sparris. Vispa samman ägg och vin i bunken tills det börjar tjockna, vispa vidare i smöret, litet i taget, det skall bildas en majonnäsliknande sås, tag av från värmen innan du vispat i allt smör

Valio

0

40

Ångkokt torsk med pumpapuré

I glaset/vintips. Även till detta recept har vi glädjen att kunna överlämna ordet till Andreas för vintips, tack

Salt & Peppar

0

20

Ångkokt hälleflundra med tomatrisotto och örtbuljong

250 g cocktailtomater, 2 schalottenlökar, 1 vitlöksklyfta, 1 msk smör, 2 dl risottoris, 1 dl vitt vin, 2 dl tomatjuice + 5 dl kycklingbuljong, 1 dl riven parmesan. 1 dl vitt vin

Karins Spis

0

20

Inkokt eller ångkokt? Lax i Crock-Pot!

Häll i vatten och vin/ättika. Om laxen blev inkokt eller ångkokt råder det delade meningar om, resultatet blev i alla fall smaskens

- Spisat.se - Matblogg med mera!

1

400

Räksoppa med ångkokt torskrygg och sparris

Soppan får extra god smak genom att jag kokat av räkskalen med vitt vin. 2½ dl torrt vitt vin - eller matlagningsvin. Slå på vin, täck med lock och låt småkoka 10 minuter. 2½ dl torrt vitt vin - eller matlagningsvin

Kjerstis mat och prat

0

110

Vit sparrissoppa med ångkokt lubbfilé och räkor

Blanda ihop sparrisreduktion med buljong, grädde och vitt vin och lägg i sparrisen. 1 dl vitt torrt vin. 1 dl vitt torrt vin

Kjerstis mat och prat

0

00

Ugnsbakad torsk med purjolök och tomat

Servera med kokt potatis eller som vi gjorde ångkokta morötter och potatis. Smaka av med vitt vin och fond

Veras kök

0

1840

Älggryta med bacon och steklök

ångkokt brysselkål. Om det berodde på älgen, det lite väl lyxiga vinet att egentligen hälla i en gryta, rotfrukterna eller sällskapet låter jag vara osagt

Salt & Peppar

0

290

Toskansk krämig lax med vitlök

Häll i vitt vin och reducera något. 12 msk torrt vitt vin Använd inte ett sött vitt vin. 1Servera med pasta, ris eller ångkokta grönsaker

www.vinsider.se

1

260

Lergrytan invigd… gott! :)

Servera gärna med lite klyftade tomater och ett broccolimos (recept här –>) eller ångkokt broccoli. Avsluta med att hälla över vinet

www.ekofilosophie.com

1

90

Färsk torsk på risottobädd

Och färsk ångkokt sparris med massor av tuggmutstånd. Tillsätt rödbeta och ris, fräs och häll på vinet

Salt & Peppar

0

40

Sommarmiddag

Den blev sååå god, nästan som ångkokt. Jag hade hittat ett mousserat rosévin bland det tillfälliga sortimenten på gröna skylten som vi testade

Remsans bistro

0

40

En recension av Ramen-Ya i Göteborg

För er som vill försvinna en stund in i japanska smaker och värma er med en härlig nudelsoppa eller njuta av riktigt mört kött i en ångkokt vetebulle borde besöka Ramen-Ya med en gång

matkrabat.blogg.se

0

40

Beer can chicken!

Min kyckling blev så klart mör efter att både har legat i rimlag och blivit som ångkokt inifrån samtidigt som den stektes

Remsans bistro

1

30

vegetarisk veckomatsedel #52: libanesisk gryta, krispig ingefärstofu, pastasallad med citronolja & fransk löksoppa.

Jag utgick från ett recept hos Alicia med lite småändringar så som vitt vin istället för rött (eftersom det var det jag hade hemma) samt mindre vatten (10 dl) och en extra buljongtärning

polichinelle -

0

30