blanda ihop ättiksprit, vatten och socker strö kryddpepparkorn och dill över flundrorna garnera med skivad rödlök och slå lagen över fisken låt fisken stå och dra över natten och servera den kall
På hennes landställe i Blekinge, satt vi raka i ryggen vid det fint dukade bordet och fick vi ofta smaka på hennes ättiksströmming och den blev en favorit
Strö hackad rödlök över och garnera med lufttiga dillkvistar. 1 - 2 hackade rödlökar. Rensa och filea strömmingen, skölj den och torka den på hushållspapper