Ättiksströmming lök recept

Ättiksströmming

Ättiksströmming

Varma strömming, lök och dill i en stor burk. 2 skivade rödlökar. 1 strimlad purjolök. Koka lagen och låt den kallna
Ättiksströmming

Ättiksströmming

Strimla löken och lägg den tillsammans med strömmingen i en burk eller bunke. rödlök. koka upp ättika, socker, vatten, peppar, lagerblad och kryddnejlika i en kastrull
Ättiksströmming I

Ättiksströmming I

Skala och skiva lökarna. Varva strömming och lök i en bunke eller karott. 2 st gula lökar. Skölj strömmingen och låt dem rinna av
Stekt sill/strömming ..Ättiksströmming ...

Stekt sill/strömming ..Ättiksströmming ...

Skala och skiva löken. Varva den stekta fisken, gärna varm med löken och klippt persilja/dill. (Här viker jag ihop en sill) 1 sats sill eller strömming 1 röd eller gul lök Dill/persilja Lag. 1 röd eller gul lök
Ättiksströmming

Ättiksströmming

Skiva löken. Varva den stekta strömmingen, gärna varm, med lök ochgrovt stötta kryddor. 100 g Purjolök. Lägg ut de benfria strömmingarna med köttsidan uppåt och salta lite
Ättiksströmming II

Ättiksströmming II

kala och skiva löken och varva strömmingen (gärna varm) med lök i en skål. 1 st röd lök. Blanda ströbrödet med salt och panera flundrornas skinnsida

Ättiksströmming med lök och svartpeppar

Lägg över i en bunke eller en form, varva med löken. Garnera gärna med lite finskuren gräslök. 1/2 strimlad purjolök. 1 skivad gul lök eller rödlök

Godaste ättiksströmmingen

Varva strömmingen i en större kruka eller bunke med rödlöken, moroten, repad dill, kryddorna. 3-4 skivade rödlökar

Ättiksströmming I

 Skala och skiva lökarna. Varva strömming och lök i en bunke eller karott. 2 gula lökar. 1.  Skölj strömmingen och låt dem rinna av

Ättiksströmming II

 kala och skiva löken och varva strömmingen (gärna varm) med lök i en skål. 1 röd lök. 1.  Blanda ströbrödet med salt och panera flundrornas skinnsida

Ättiksströmming med färsk vitkål och dill

Skeda över lök ur inläggningslagen. Lägg dem varma i en lag av 2 1/2 dl vatten, knappt 3/4 dl ättiksprit, 1/2 dl strösocker, 1/2 grovhackad knipplök, 1 lagerblad, 1/2 tsk grovkrossad svartpeppar. 1–2 paket färdig ättiksströmming (1 paket = 160 g strömming)

Ättiksströmming

Skala och skiva löken. Varva strömming med lök, krydd- och vitpepparkorn och häll över lagen. 1 st rödlök

Ättiksströmming

Skala och skiva löken. Varva den nystekta strömmingen med lökringar, dill och grovt stötta pepparkorn i en form

Vintergrilla en sotare

 Inlagd sill är ju högt upp på min nordiska matlista och ättiksströmming…och kräftströmming… Men idag ville jag göra en klassiker - sotare