Ättiksströmming dill recept

Ättiksströmming

Ättiksströmming

Som vanligt steker jag några extra och lägger in ättiksströmming. dill. På julbordet har jag också alltid ättiksströmming
Ättiksströmming

Ättiksströmming

Varma strömming, lök och dill i en stor burk. 1 knippa klippt dill. Koka lagen och låt den kallna. Blanda mjöl och socker och vik strömmingen dubbel, vänd den i mjölblandningen
Ättiksströmming I

Ättiksströmming I

Strö eventuellt över hackad dill. Skölj strömmingen och låt dem rinna av. Blanda samman mjölet med salt och peppar
En riktig silverskatt

En riktig silverskatt

dill. Lägg på en yttepytteliten klick smör och en nagelstor hög dill. dill. Nu har strömmingen kommit här i inre skärgården

Godaste ättiksströmmingen

Varva strömmingen i en större kruka eller bunke med rödlöken, moroten, repad dill, kryddorna. 1 knippa dill

Ättiksströmming I

Strö eventuellt över hackad dill. 1.  Skölj strömmingen och låt dem rinna av. Blanda samman mjölet med salt och peppar

Ättiksströmming

blanda ihop ättiksprit, vatten och socker strö kryddpepparkorn och dill över flundrorna garnera med skivad rödlök och slå lagen över fisken låt fisken stå och dra över natten och servera den kall

Ättiksströmming II

1 dl finhackad persilja eller dill. 1.  Blanda ströbrödet med salt och panera flundrornas skinnsida. Lägg dem med köttsidan upp på en skärbräda

Ättiksströmming

4 rödlökar 4 morötter dill / lagerblad. koka upp allting och häll sedan det varma laget öv 2L socker. 2L ättiksprit

Ättiksströmming

Varva den nystekta strömmingen med lökringar, dill och grovt stötta pepparkorn i en form. dill. Rensa och bena ur hel strömming

Senapsfylld ättikströmming med dill

Garnera den senapsfyllda ättiksströmmingen med dillkvistar, skivad rödlök och kapris. Blanda samman salt, peppar, dijonsenap, sirap och dill till fyllningen och bred sedan denna på fisken

Vintergrilla en sotare

 Inlagd sill är ju högt upp på min nordiska matlista och ättiksströmming…och kräftströmming… Men idag ville jag göra en klassiker - sotare

Marinerad strömming

Salta fisken och strö klippt dill på köttsidan. Strö hackad rödlök över och garnera med lufttiga dillkvistar