Ärtsoppa creme recept

Grön ärtsoppa – Crème Ninon

Grön ärtsoppa – Crème Ninon

Ingredienser 1 st Schalottenlök(ar) 1 msk rapsolja 2 st vitlöksklyfta(or) 2 dl vispgrädde 2 dl hönsbuljong 5 dl gröna ärtor , frysta 1 odefinierad salt 1 odefinierad vitpeppar , nymalen 1 tsk citronsaft 0,25 dl vitt vin , mousserande Köp receptet
Crème Ninon - grön ärtsoppa

Crème Ninon - grön ärtsoppa

Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 4 persiljekvistar 1 l hönsbuljong (tärning vatten) 2 dl torrt vitt vin alt
Crème Ninon-grön ärtsoppa

Crème Ninon-grön ärtsoppa

4-6 port2 schalottenlökar, hackade4 persiljekvistar1 l hönsbuljong el. grönsaksbuljong2 dl vitt vin600g frysta gröna ärtor1 dl cème fraiche
Recept: grön ärtsoppa med creme fraiche och löjrom

Recept: grön ärtsoppa med creme fraiche och löjrom

Grön ärtsoppa är en av mina favoritsoppor sedan länge (recept här), men att toppa den med creme fraîche och löjrom är något nytt och lyfter faktiskt soppan ytterligare några snäpp
Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Blanda creme fraiche med pepparrot och smaka av med örtsalt. 4 portioner1 medelstor scharlottenlök1 msk smör2 dl vitt torrt vin/matlagningsvin1 buljongtärning grönsak/kött500g gröna ärtor1,5 dl grädde1,5 dl vattenÖrtsalt2 dl creme fraiche0,75 dl pepparrotsvisp Örtsalt BaconStek baconet riktigt knaprigt så att du kan smula det i mindre bitar. ärtsoppa 4 portioner
Grön ärtsoppa med pepparrotskräm

Grön ärtsoppa med pepparrotskräm

Skala och hacka löken och fräs den mjuk i en gryta med smör. Tillsätt ärterna, vatten och fond och koka i 10 minuter
Grön ärtsoppa på mitt vis

Grön ärtsoppa på mitt vis

Här bjuder jag på ett riktigt gott, och riktigt snabbt, recept på en grön ärtsoppa där tillbehören kan varieras på ett otal olika sätt – det är bara fantasin som sätter gränsen
Grön ärtsoppa – recept

Grön ärtsoppa – recept

Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. Lägg i de frysta ärtorna och löken
Grön ärtsoppa med krämigt ägg och krispiga krutonger

Grön ärtsoppa med krämigt ägg och krispiga krutonger

Ingredienser Portioner. 4 2 tsk rapsolja 1 skalad och hackad gul lök 2 tsk garlic paste eller pressade vitlöksklyftor (2 tsk paste motsvarar 2 pressade klyftor) 600 g frysta gröna ärter 1 1/2 tsk salt 7 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 dl crème fraiche 1/2 tsk malen svartpeppar Tillbehör 2 msk smör 2 skivor bröd i 1 cm stora bitar 4 st krämigt kokta ägg Dekoration gröna ärter Lägg till i inköpslistan
Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i ärtor, hackad lök och koka i 5 minuter. Mixa soppan slät. Vispa ut mjöl i grädden och rör ner i soppan
Grön ärtsoppa med ostkex

Grön ärtsoppa med ostkex

Skala och hacka löken och fräs den mjuk i en gryta med smör. Tillsätt vatten och buljongtärning, och koka upp
Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Blanda creme fraiche med pepparrot och smaka av med örtsalt. 4 portioner1 medelstor scharlottenlök1 msk smör2 dl vitt torrt vin/matlagningsvin1 buljongtärning grönsak/kött500g gröna ärtor1,5 dl grädde1,5 dl vattenÖrtsalt2 dl creme fraiche0,75 dl pepparrotsvisp Örtsalt BaconStek baconet riktigt knaprigt så att du kan smula det i mindre bitar
Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

Vispa ut äggulan med grädden och vispa ner det i ärtsoppan. Låt ärterna tina. Skala löken och hacka den. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett
Grön ärtsoppa med mynta och pumpafrön

Grön ärtsoppa med mynta och pumpafrön

1 gul lök (stor) 1 klyfta vitlök 2 potatisar 1,2 l grönsaksbuljong, utspädd 850 g gröna ärtor 3 dl crème fraîche 1 kruka mynta, plockad och grovhackad 0,5 citron, pressad 2 tsk honung 100 g fetaost, smulad 1 dl rostade pumpakärnor ärtskott neutral olja, att steka i salt peppar