Så jag gjorde den här ärtrisotton. Nu har jag lagat mat igen. Mina frysta matlådor börjar ta slut och häromdagen kände jag för att käka något annat än spaghetti, ketchup och majs
Jag blev kontaktad av Findus, som just gjort en stor satsning med deras “Lyckas med Torsk”, och tillfrågad om jag kunde skapa något bra tillbehör till det
Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull, tillsätt vinet. Stek lök, vitlök och ris i smör i en kastrull eller gryta ca 5 min, utan att det tar färg
Nej, jag bjuder på en härlig bit lax med kantarell- och ärtrisotto istället. Ja, jag vet att det är våffeldagen idag och det har bloggats om våffelrecept hela veckan tycker jag
När jag var yngre var jag aldrig speciellt förtjust i italiensk mat, visst älskade jag spaghetti med köttfärssås och lasagne, men vilket barn gör inte det
Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull, tillsätt vinet. Stek lök, vitlök och ris i smör i en kastrull eller gryta ca 5 min, utan att det tar färg
2-dieten och bjuder på smal, krämig ärtrisotto. Gott nytt år på er. Hoppas ni haft ett underbart år och jag ser fram emot att dela fler recept, tips och händelser med er 2014
Andreas ärtrisotto. Monday, June 24, 2013. Trion vecka 26. Trestegaren den här veckan är i samarbete med Findus, tre härligt somriga recept där den gröna ärtan står i fokus, framtagna av kocken Andreas Hedlund i samband med lanseringen av ärtan "Ebba" från odlingarna i Skåne
