Smörj formen med smör, och skär äppelbitarna i skivor. Smält smöret i en kastrull , och dra bort frän värmen när den har smält -rör ner mjölk och sirap
Servera med glass eller vaniljsås. ½ dl sirap. Finns det något bättre att bjuda på än en härligt knäckig äpplepaj, som både är lätt att göra och fantastiskt god
Stek äpplebitarna i omgångar i en klick smör, smaksätt med lite råsocker och kanel. Jag tycker kanelsmaken blommar ut om den får värmas upp med smör omkring äpplebitarna
Äpplepajmed vaniljsås tycker jag är så ljuvligt gott. Strö över kanel och ringla över lite sirap. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa
Servera med vaniljsås eller vaniljglass. Idag ska vi åka med sonen och flyttlass till hans nya hemstad 18 mil bort. Ingredienser3-4 st äpplen1 tsk kanel100 gr smör2 dl havregryn1 dl socker1 msk vaniljsocker3 msk grädde1/2 dl sirap1/2 dl vetemjölGör så härSätt ugnen på 200 grader. 1/2 dl sirap
Receptet kommer från Nina, som är med i programmet ”Hela Sverige bakar”. Tag kastrullen från spisen och häll i havregryn, vetemjöl, socker, bakpulver, sirap och mjölk
I vårt hushåll har vi vant oss av med sötma (det är lite väl generöst medhonung/sirap osv. Jag har för några år sedan gjort en inbakad äpplepaj (med mjöl och socker, ja det var den tiden det) och ville därför prova en liknande variant fast utan mjöl och socker
Under vår vistelse i USA köpte jag några amerikanska mattidningar, de har verkligen tagit problemet med övervikt på allvar i California för de flesta tidningar handlade om att laga lätt (kalorisnålt)
Det här är en rustik och enkel äpplepajmed mördegsbotten som påminner lite om tarte tatin. Skal och kärnhus kokas ner med socker och vatten till en god sirap och denna glasyr ska penslas på pajen direkt när den kommer ur ugnen
Smält smöret i en kastrull tillsammans med råsocker, sirap och grädde. Den fanns med långt bak i Buffé nån gång i somras och sen dess har jag gjort den minst fyra gånger och varje gång blir man alldeles lycklig för det är som en liten bit av himlen