Tärna äpplen och blanda ner i salladen. 12 äpple, t ex Ingrid Marie el. 11 msk vitvinsvinäger. 1200 g grönkål 2 äpple, t ex Ingrid Marie el. 1 tsk dijonsenap 1 tsk honung, flytande 1 msk vitvinsvinäger 3 msk olivolja 0,25 tsk salt svartpepparVispa ihop dijonsenap, honung, vinäger och olja
Mixa ägg, vinäger, senap, salt, peppar och curry i matberedare. Lägg över majonnäsen i en skål, blanda med avrunnen yoghurt/crème fraiche och grovrivet äpple
Fräs korv, lök, äpple, paprika och curry i olja, några minuter i en vid kastrull eller gryta. Häll i vinäger, honung och grädde och låt koka i 5 minuter. 1 st äpple, tärnat. 2 msk äppelcidervinäger
Smaka av och tillsätt eventuellt mer vinäger, salt eller socker. Strimla kålen fint, riv morötterna, skala och skiva äpplet i tunna skivor, finhacka salladslök, strimla paprikan
Fräs korv, lök, äpple, paprika och curry i olja, några minuter i en vid kastrull eller gryta. Fräs korv, lök, äpple, paprika och curry i olja, några minuter i en vid kastrull eller gryta
1-2 syrliga äpplen. 2 msk vinäger eller citronsaft. 1-2 syrliga äpplen. 2 msk vinäger eller citronsaft. Passar perfekt till en grillad kyckling tillsammans med en kall sås gjord på örter, crème fraiche, majonnäs och en liten klick dijonsenap
Häll på vin, fond och vinäger. Ett av de recept som är mest populärt här hemma och som jag lagat flera gånger den senaste tiden är Helstekt kyckling med äpple och timjan
Blanda vinägern och oljan med senapen i en skål eller bunke. Tärna äpplet och filéa apelsinerna, det vill säga skär bort skal och hinnor och skär sen ut hinnfria klyftor ur varje fack
1 st syrligt äpple. 2 msk äppelcidervinäger. Häll i vinäger, honung och grädde och låt koka i 5 minuter. Tärna äpplet och vänder ner i grytan och låt puttra på svag värme i ca 5 minuter
Tyvärr hittade jag inga inhemska äpplen så här års, så det fick bli KRAV-märkta Gala från Italien. Vispa grädden lätt och smaksätt med senap, vinäger, salt och peppar
