Äpple turkisk recept

Äpple och morotsmuffins med kanel

Äpple och morotsmuffins med kanel

Tillsätt äpple, morot, yoghurt och smör till äggblandningen. 1 äpple. 2 dl turkisk yoghurt. Sätt ugnen på 200 grader
Kryddiga äpplen i ugn med fet yoghurt

Kryddiga äpplen i ugn med fet yoghurt

Jag har förmånen att ha ett eget äppelträd så jag använder egenodlade äpplen. De blir inte så stora och inte heller lika söta som vanliga äpplen
Frästa äpplen med rostat pumpafrö & kardemumma

Frästa äpplen med rostat pumpafrö & kardemumma

Servera med turkisk yoghurt och lite mer honung. 1 äpple1 msk russinnågra kaplsar kardemumma mortladyoghurt av turkisk karaktärhonung1 tsk pumpafröHacka äpple och stek i lite smör ringla lite honung över och kardemumma. 1 äpple. 1 msk russinnågra kaplsar kardemumma mortladyoghurt av turkisk karaktärhonung
Äpple med kaneldipp!

Äpple med kaneldipp!

Dela äpplena i mindre bitar och lägg i glas. Häll det över äpplena. 4 äpplen med skal. 4 dl turkisk yoghurt. 220 kcal/port 4 äpplen med skal. 4 dl turkisk yoghurt
Kall currysås med äpple

Kall currysås med äpple

Lägg över majonnäsen i en skål, blanda med avrunnen yoghurt/crème fraiche och grovrivet äpple. 1 - 2 dl turkisk/rysk yoghurt eller crème fraiche. 1 litet äpple
Broccolisallad med äpple och valnötter

Broccolisallad med äpple och valnötter

Den krispiga broccolin, de syrliga äpplena, de söta och mjuka russinen och de rostade valnötterna. Broccoli, morötter och äpple är alla i säsong nu i oktober och finns svenskodlade i butik, så passa på att göra den här salladen till en middag snart
Fruktig sallad på morot, äpple och granatäpple

Fruktig sallad på morot, äpple och granatäpple

Gjorde även en sås/dressing på turkisk yoghurt och fetaost till. Istället för lingonsylt till potatisbullar och bacon gjorde jag en fruktig sallad på morot, äpple och granatäpple, som passade alldeles utmärkt