En rejäl, mustig och god skördelimpa med grovrivet äpple som ger både lite syra och struktur och framförallt så blir det ett saftigt hembakat bröd med lönnsirap i degen
Vi gjorde en tårta till (med samma mäktiga nutella-och bananfyllning) och jag bakade äpple & kanelproteinmuffins för att det åtminstone skulle finnas något nyttigt på bordet
Kärna ur och klyfta äpplena och stek dem halvmjuka i en stekpanna med smör. Ta upp äpplena och tillsätt socker, sirap och grädde och koka ihop, ca 5 minuter. 4 st äpplen. 5 dl ljus sirap
Skär av lite i botten så att äpplena står stadigt. 2 stora äpplen. 11½ msk sirap. 1smör till formenSmörj en liten ugnsfast form, så att äpplena ryms precis. 1Skölj äpplena och ta ur kärnhuset med en äppelpip. 1Ringla sirap över äpplena och stek dem i ugnen tills de blivit mjuka och fått färg, ca 30 minuter. 1Servera äpplena varma med vaniljsås eller vaniljglass
Koka upp tills äpplebitarna blivit mjuka och vattnet kokat in och blivit som en sockrig sirap. Så, här får ni en favorit från förr… jag vet inte var jag fått receptet ifrån och det är lite mer jobb med dessa än andra muffins eftersom det är äpplekompott och strössel som skall göras också, men gott är det och värt varenda sekund av arbete…
Skär ½ äpple/platta i tunna halvmånar och lägg omlott i en cirkel ovanpå marmeladen. Ringla sirap, gärna lönnsirap, över och servera med en kula vaniljglass
Smörj en ugnsfast form så att äpplena precis ryms. Skala äpplena och ta ur kärnhuset med en äppelpip. Skär av lite i botten så att äpplena står stadigt
Kanderade äpplen med havssalt. Jag har dem främst som prydnad kring jul, de är väldigt vackra med sin glansiga yta och havssaltet ser ut som snökristaller mot det röda äpplet
Vare sig det är äppelsäsong eller inte gör jag gärna de här goda ugnsbakade äpplena med en härlig fyllning av mandlar, råsocker, kanel, vanilj, smör och sirap
Kärna ur och klyfta äpplena och stek dem halvmjuka i en stekpanna med smör. Ta upp äpplena och tillsätt socker, sirap och grädde och koka ihop, ca 5 minuter
