Blanda kesella och crème fraiche i en skål och rör ner lax, äpple och rödlök. Curry kan lätt kännas lite "tungt" vilket är det sista man vill med en förrätt, men tack vare äpplet känns den här kanapén riktigt fräsch i stället
När pumpan var färdig fräste jag en rödlök och ett äpple(helst ett svenskt för smakens skull) skurna i klyftor i smör och olivolja tills de börjat mjukna men inte tagit färg