Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter och citron. Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av kiwi, krusbär, gräs och grapefrukt
Krusbär och äpplen. Svarta vinbär och äpplen. Rönnbär och äpplen. Vinbär, rönnbär, lingon och äpplen innehåller mycket pektin medan däremot hallon, jordgubbar och päron är ganska pektinfattiga
Sist fick jag röda krusbär, äpplen och rabarber i sådana kvantiteter att frysen fortfarande är full. En av de finaste sakerna med att komma hem till Småland då och då är de mängder hemodlad frukt som prackas på en från var och varannan förbipasserande granne
Den här goda krusbärskrämen med förstärkning av ett äpple fick förgylla vår dag nyligen. Skölj och snoppa krusbären, dela det skalade och urkärnade äpplet i mindre bitar
Häromsistens gjorde jag en glutenfri krusbärskaka i långpanna (recept kommer vad det lider), och då fick jag lite krusbär över, som jag raskt bestämde mig för att göra en kompott av tillsammans med äpple
Det blir bakade äpplen med jordärtskocka och koriandersås. Annars hade vi fått ta det i en enda tugga och det hade varit synd på sjögräset och de mjölksyrade krusbären
Vinet har ett lite europeiskt anslag med krusbär, nyslaget gräs och vita blommor med där finns också en fin fruktighet med inslag av friska gröna äpplen, söta citrusfrukter och exotiska frukter
Höstens äpplen kläs om i skepnad av skånsk äppelkaka, äppelpizza och även en äppeltarte som bland annat tar mig till delfinalen i Årets hemmakock, även om min höstiga meny senare inte går vidare
