Äpple ättiksgurka recept

Birgittas ättiksgurka.

Birgittas ättiksgurka.

Samtidigt som jag fick en massa äpplen så fick jag även 1 kg Västeråsgurka av min arbetskamrat. Kände mej väääldigt huslig där jag stod och kokade äppelmos och la in min egen gurka
Rödbetssill med äpple

Rödbetssill med äpple

Skär äpple och rödbetor i små tärningar. Garnera med äpple, rödbetor, gurka och gräslök. 1⁄2 st äpplen. 1 msk hackad ättiksgurka
Mammas potatissallad

Mammas potatissallad

Potatis, ättiksgurka, äpple och lök som får gos ihop i gräddfil och majonnäs. Blanda potatis, rödlök, äpple och ättiksgurka i en stor skål
Fräsch rödbetssallad

Fräsch rödbetssallad

Skala äpplena och ta bort kärnhusen. Skär äpplen, potatis, rödbetor och ättiksgurkor i små tärningar. 3 äpplen
Ugnsgratinerad frukostkorv

Ugnsgratinerad frukostkorv

½ äpple. ½ dl ättiksgurka. Tärna paprika, äpple och gurka. ½ dl ättiksgurka. ½ äpple. Ibland längtar man bara efter korv med mos
Godaste fisksåsen

Godaste fisksåsen

4 1 1/2 dl crème fraiche eller gräddfil 1/2 dl majonnäs 1 msk honungssenap 1/2 litet syrligt äpple 1 liten ättiksgurka 2 msk finhackad gul lök 2 msk hackad dill 2 msk kapris salt nymald svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Schnitzel och remoladsås

Schnitzel och remoladsås

Skala och tärna äpplet fint och blanda ner. 1 äpple. 2 msk hackad ättiksgurka/bordsgurka. 1 äpple. 2 msk hackad ättiksgurka/bordsgurka
Rosolli  finsk sillsallad

Rosolli finsk sillsallad

1-2 äpplen. Hacka allt smått (utom äggen de skall man garnera med). Blanda samman alt. Gör salladen helst en dag tidigare så att den hinner dra lite
Äppeltider

Äppeltider

Jag orkar knappt se åt ett äpple mer. Tänk på vad som varit i burken förut bara, ättika ger smak som stannar kvar och har man otur står man där med äppelmos som smakar ättiksgurka
Laxburgare

Laxburgare

Skala, kärna ur och hacka äpplet fint. Blanda med hackad ättiksgurka, majonnäs, crème fraiche, curry och dill
Helenas goda pastasallad

Helenas goda pastasallad

Rör ned gurka, äpple, grönsaker och kassler. 1 dl hackad ättiksgurka. 1 hackat äpple. Koka pastan enligt anvisning
Stekt skrubbskädda med yoghurtsås

Stekt skrubbskädda med yoghurtsås

Jag vill ofta ha lite mer syra av äpple eller annnan frukt.   Skrubbskädda med yoghurtsås YOGHURTSÅS 2 dl turkisk yoghurt eller liknande2 msk majonäs1 msk fint tärnad ättiksgurka1 msk fint tärnat äpple Typiskt idérecept. 1 msk fint tärnad ättiksgurka. 1 msk fint tärnat äpple
Hel ugnsstekt anka och hemmagjort äppelmos med kanel

Hel ugnsstekt anka och hemmagjort äppelmos med kanel

När vi åt kalkon i söndags kokte vi till och med egen äppelmos, vi hade nämligen fått hem helt fantastiska matäpplen från en av Ankis jobbkompisar och dom ville vi ju använda på så många sätt som möjligt
Korvburgare med cole slaw

Korvburgare med cole slaw

Klyfta äpplet tunt. Toppa med en klick cole slaw, lökringar och ättiksgurka. Vänd ner kål, morot och äpple
Falska gäss med finess

Falska gäss med finess

Fyll rulladerna med hackad ättiksgurka, lök och persilja. 1 äpple i klyftor. Banka ut köttskivorna med handen och bred på senap
Ugnsstekta fyllda isterband

Ugnsstekta fyllda isterband

2-4 msk hackad ättiksgurka. 2-4 msk hackat äpple. Sätt ugnen på 250 grader. Skär isterbanden på längden inte helt igenom och vik ut dem