Spackla tårtan medmarängsmörkräm och dekorera med kanderade äppelskivor. livsmedelsfärg. Tillsätt sedan rumsvarmt smör lite i taget när marängen är sval
Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med socker, citronsaft och en skvätt vatten. Maräng. Tillsätt ägget under vispning och sist mjölet blandat med bakpulvret
Stryk upp tårtan med Italiensk maräng och stryk sedan ut den sega marängen i ett ”taggigt” mönster. Gör ett djupt hål i bullen och pensla den med äggstrykning
Därför gjorde jag både en äppelkompott med smak av vanilj och en rätt så nyttig äppeltårtamed botten av frön, nötter och torkad frukt, rivna äpplen som fyllning och turkisk yoghurt som topping
