Kall kapris- och äppelsås till fisk (4 port). Long time no see. Vi har haft ett riktigt långt brejk från vardagen och allt vad matlagning heter – lyxen med att vara hela sju(
Kalvstek i mustig äppelsås med rostade rotfrukter (8 port). Det är inte helt ovanligt att vi köper kött i butiken när det är på erbjudande och egentligen inte vet vad man kan göra med det
Tänd grillen, se till att du inte har en glödbädd under hela gallret. Sätt ugnen på 220°. Blanda en marinad på ketchup, vatten, honung, grillkrydda och dra av rosmarin bladen, blanda väl, lägg i revbenen och se till att de får marinaden runt om
Ingredienser Portioner. 4 Kyckling 1 kg kycklinglår 1/2 msk olja salt och peppar 900 g fast potatis Sås 1 rödlök 1 rött äpple 1/2 msk olja 2 dl vispgrädde 1/2 kycklingbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond) 1/2 dl vatten 1 tsk timjan Sallad 1/2 romansallad 2 morötter 1 tsk olja 1 msk citronsaft Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken