Servera tillsammans med turkisk yoghurt, filmjölk eller gröt,det är supergott. 4 äppel i skivor 1 msk kanel2 msk socker1tsk citronsaft Lite rivet skal av en citron2 msk vatten Låt det koka ihop i en gryta. 1 msk kanel. 1tsk citronsaft
Det snurrar en del grötrecept på lchf/paleo-bloggar nu och det vi har fastnat för är en gluten- och laktosfri kokosgröt medkanel som mättar hela förmiddagen
Tillsätt socker, citron, vatten ochkanel. Eller helt enkelt bara är väldigt sugen på äpplen och köper ett gäng i affären, då tycker jag att du ska göra detta äppelmoset
Jag kryddade denna med kardemumma, kanel, stjärnanis och nejlikor och det blev riktigt bra. Ännu finns det goda, svenska äpplen i butiken och vad kan då passa bättre än att göra ett gott äppelmosmed en hint av julkryddor
Ta upp kanelstängernaoch mixa äppelmosetmed en stavmixer. Vem har sagt att en annars rätt trist ochmedioker frukost inte kan piffas till med lite lyxigt äppelmos för att sätta lite guldkant på en vanlig vardag
En smärre naturkatastrof så såg det ut haha och jag mitt i allt detta med brunt gegg över hela mig. Här tänkte jag göra det jag älskar mest av allt för att ta igen mig efter en av de mest fullsmäckade veckorna i mitt liv, ja med att koka äppeljuice, äppelmust & äppelmos
Sila bort äpplena (jag brukar göra äppelmos på dem). Jag gjorde fyllningen på smör, ekologiskt strösocker, lite vaniljsocker, kanel samt någon msk kokmarsanpulver
I spanien servera den tillsammans med varm chokladsås och så klart serverar jag den också så MEN det är också supergott att doppa dessa rackare i hallonsylt eller äppelmos
Tillsätt lite (med betoning på "lite") salt, kryddorna, citronsaftoch -cest. Sleva upp äppelmassan i en finmaskig sil (chinois eller annan fin sil) och passera massan ner i en bunke med hjälp av en mortelstöt eller en matsked så att den blir slät och fin
Under september skördas äpplen och man kan göra så mycket gott av denna fantastiska frukt – äppelcheesecake, äppelkakor, äppelmos samt smaksätta många maträtter