I helgen blev det äppelmoskok och vilket äppelmos det blev. Skala och dela äpplena i mindre bitar. Koka upp och låt småputtra tills att äpplena är mjuka
Börja med att skala och riva äpplen på den grova sidan på rivjärnet. och när det bara är ett par minuter kvar så tillsätt natriumbensoaten som du rört ut i lite av äppelmoset
Jag har inte jättemycket äpplen i år faktiskt, vet inte vad som hände men många av mina äpplen fick fula bruna fläckar och sedan har fåglarna kalasat på många utav dem
Vi har ju ett äppelträd på tomten, tyvärr är många äpplen dåliga och bruna inuti, varför vet jag inte men jag lyckades i alla fall få ihop lite härligt god äppelmos
Här får du recept inte bara på klassiskt äppelmos utan även på äppelmos med mindre socker. Lycklig den som har ett eget äppelträd… Men numera finns ett stort utbud av fina svenska äpplen i butiken, så vi andra behöver inte heller gå lottlösa
Skala och kärna ur äpplena. Småkoka tills äpplena är mjuka. Ca 1 kg äpplen. Klyfta dem och lägg i en skål med kallt vatten för att undvika att dem blir bruna
Dela degen i 2 delar, kavla ut till en rektangel och bred på äppelmos, strö över socker om så önskas, beror lite på hur sött äppelmoset är, mitt var osötat så jag tog lite socker
Skala äpplen och dela det på mitten. Men idag blev dagen då ett superenkelt äppelmos hamnade i magen. Lägg äpplet i en skål, mixa eller mosa tills det blivit till ett lent och fint mos
