1 dl äppelcider vinäger. 1 dl äppelcider vinäger. Fick en hel hög med super goda äpplen och ville göra något jag inte tidigare hade provat med äpplen och det blev chutney
½ dl ljus vinäger t ex äppelcidervinäger. Receptet gäller för 1 liter 600 g äpplen 2 gula lökar 1 dl rårörsocker ½ dl ljus vinäger t ex äppelcidervinäger 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt ½ dl russin
) Jag har länge varit nyfiken på att göra äppelchutney, och den gjorde mig inte det minsta besviken. Häll äppelbitarna, vinägern, farinsockret och russinen i pannan/kastrullen
Lägg äpplet i en kastrull och tillsätt socker, vinäger, salt och pepppar. 3 äpplen 2 msk socker 1,5 msk äppelciervinäger 0,5 tsk salt 0,5 krm svartpeppar Gör så här
Jag hade tänkt koka en sats kryddstark äppelchutney (se här) men när jag satte igång med tillagningen visade det sig att jag hade missat att köpa hem tillräckligt med vinäger, så jag fick hitta på en egen chutneyvariant istället
