Kaksmulorna vänds ner när änglamaten ska serveras, så de håller sig spröda och krispiga. jordgubbs- hallon- eller lingonsylt (det går också bra med färska mosade bär)
Nu kan man ju vara frikostig med den resterande lingonsylten eftersom bärtiderna närmar sig. Varva kaksmulor med lingonsylt och vispad grädde i en skål
Vispa grädden med vaniljsocker sen vänder man ner en msk lingonsylt samt pressa ner en halv citron. Ta sedan florsockret å blanda med pytte lite vatten, kör även ner en msk lingonsylt åsså blandar man, ta åxå i lite vaniljsocker
