myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser

Älgstek persilja recept

Recept Kokböcker Användare

Dubbelmarinerad älgstek

Här kommer ett recept på älgstek(eller den stek du nu har)som jag tyckte var kalasgod , Ingrid Jervström har precis gett mig receptet
chiliconkarin
chiliconkarin
Kallskuren älgstek

Kallskuren älgstek

Hon brukar ofta säga att hon vill äta vilt och jämtländskt så när lokala Hemköpbutiken i hamnen gjort en monter med älgstek, kastanjer och trattkantareller så kändes det ju som en självklarhet att servera älgstek med trattisar till lillasyrran
Eleonor Bergström
Eleonor Bergström
Flyttkaos och älgstek

Flyttkaos och älgstek

Rör i parmesanosten och persiljan. Matveterisotto (4 pers)2 dl matvete4 dl vatten1/2 buljongtärning (jag brukar använda kycklingbuljong)1 rödlök2 vitlöksklyftor7-8 soltorkade tomater1 dl matlagningsgrädde1 dl riven parmesanost1/2 dl hackad persiljaKoka upp vattnet med buljongtärning
Annas vaniljdrömmar
Annas vaniljdrömmar
Per Morbergs älgstek med kantarellsås

Per Morbergs älgstek med kantarellsås

Älgstek1 kg älgstek benfri salt peppar 1 morot 1 gul lök 0,5 purjolök 3 msk tomatpuré 2 lagerblad 1 kvist timjan 6 enbär 0,5 l vatten smör, att bryna i. 1Kantarellsås sky (från älgsteken) 5 dl vispgrädde 1 l kantareller smör, att fräsa i salt peppar. 1Mandelpotatisstomp1 kg mandelpotatis 3 msk smör, rumstempererat flingsalt peppar persilja, hackad (och/eller gräslök)
www.koket.se
www.koket.se
Per Morbergs älgstek med kantarellsås

Per Morbergs älgstek med kantarellsås

Älgstek1 kg älgstek benfri salt peppar 1 morot 1 gul lök 0,5 purjolök 3 msk tomatpuré 2 lagerblad 1 kvist timjan 6 enbär 0,5 l vatten smör, att bryna i. 1Kantarellsås sky (från älgsteken) 5 dl vispgrädde 1 l kantareller smör, att fräsa i salt peppar. 1Mandelpotatisstomp1 kg mandelpotatis 3 msk smör, rumstempererat flingsalt peppar persilja, hackad (och/eller gräslök)
www.koket.se
www.koket.se
Kålrabbigratäng

Kålrabbigratäng

Vi åt detta tillsammans med älgstek (Per Morbergs recept) och sallad. Lägg dem i en form och fördela valfri mängd persilja och gräslök över skivorna
Matklubben.nu
Matklubben.nu
Rådjursfilé med rödvinssås

Rådjursfilé med rödvinssås

Som tur är har vi en snäll granne, som ibland presentar oss med en älgstek, älgfärs eller kanske en rådjursstek
Kjerstis mat och prat
Kjerstis mat och prat
Biff Rydberg

Biff Rydberg

Biff Rydberg på älgstek. Blanda sedan försiktigt i hop den stekta potatisen, köttet, kantarellerna och löken i en stor panna och strö över rikligt med hackad persilja
ericasmeny.blogg.se -
ericasmeny.blogg.se -
God och rejäl älggryta

God och rejäl älggryta

1 kg älgstek. 1 knippe slätbladig persilja.   1 kg älgstek. 1 knippe slätbladig persilja. Dags för ännu en gryta
winendine.se
winendine.se
Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

Garnera med färsk persilja eller salvia. persilja, färsk (eller salvia). Till servering potatis, pressad sockerärter, lättkokta persilja, färsk (eller salvia)
www.koket.se
www.koket.se
Stroganoff på älg

Stroganoff på älg

Gjorde en älgstek för ett tag sedan, resterna gjorde jag en stroganoff på. Persilja.   Skär den färdiga älgsteken i strimlor och värm den i såsen
Bara mat...och lite till
Bara mat...och lite till
Höstgryta på älgkött

Höstgryta på älgkött

En mindre bit älgstek, skuren i ganska små bitar. persilja. En mindre bit älgstek, skuren i ganska små bitar
VIkten av att synas
VIkten av att synas
Tjälknöl

Tjälknöl

kg älgstek. persilja, timjan och rosmarin). Frys köttet i sin förpackning i minst 12 timmar. Sätt ugnen på 75 grader
receptcentralen.se
receptcentralen.se
Kantarellstuvad Älgskav

Kantarellstuvad Älgskav

ca 800 g älgstek. 1 msk torkad persilja. Börja med att ta fram älgköttet kvällen innan så det får halvtina ca 8 timmar i kylskåpet
Matklubben.nu
Matklubben.nu
Guinness älggryta

Guinness älggryta

fint hackad persilja. fint hackad persilja. 1 kg älgstek, trimmad och skuren i tärningar. 1 kg älgstek, trimmad och skuren i tärningar
The sweet life of Malin's
The sweet life of Malin's
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Strö över hackad persilja. Stroganoff a'la Walker 1,5 kg älgstek/grytbit 1 solovitlök 1 gul lök 500g passerade tomater 5 dl vatten 2-3 buljongtärningar 3 msk tomatpure 1 msk Dijonsenap 2 msk balsamvinäger 2 dl grädde 2 klyftade lökar 2 tsk socker olja salt, vit och svartpeppar persilja yoghurt/creme fraiche Skär köttet i rejäla avlånga stavar. 1,5 kg älgstek
chiliconkarin
chiliconkarin