Älgstek med rosmarin recept

Älgstek med kantarellsås och rönnbärsgelé

Kvällens söndagsstek, en älgstek, steker jag i stekpåse med en rejäl klick smör, några lökklyftor, stjälkselleri och morot

Karlstein

Långkokt älgstek med gräddig äppelsås.

Krydda steken med timjan, rosmarin, salvia, peppar och salt. Krydda med salt, peppar och äppelmos ( eller äppeljiuce )

Carinas Mat och Prat

Älgstek

Blanda enbär, örter och olja i en påse ihop med köttet. 1kg älgstek, fransyska. 1kvist rosmarin, hackad. 1kg älgstek, fransyska. 1kvist rosmarin, hackad

Roberts Kök -

Örtdoftande älgstek

Skär små hål i köttet och fyll med det gula av skalet från citronen, spansk peppar, timjan och rosmarin

Svt

Älgstek med bacon

Bind gärna upp köttet med steksnöre så att steken får fin form. Servera gärna med kantarellsås och potatis

Ica kuriren

Bräserad älgstek med rostade rotfrukter

Salta och krydda köttet med peppar, rosmarin och timjan. älgstek. Torka av ytan på köttet med hushållspapper

Hemmets Journal

Älgstek med Svampsås och Bräserad Vitkål

Skär älgsteken i tunna skivor och servera med bräserad vitkål, svampsås, broccoli och rödbetor. Sky från älgsteken

Helande Mat!

Älgstek med Svampsås och Bräserad Vitkål

Skär älgsteken i tunna skivor och servera med bräserad vitkål, svampsås, broccoli och rödbetor. Sky från älgsteken

Helande Mat!

Kallskuren älgstek

Älgsteken fick svalna i den silade skyn med några fräscha kvistar rosmarin och timjan och två nya lagerblad

Eleonor Bergström

Örtmarinerad älgstek till julbordet

Vill du ha en liten söt smakbrytning i marinaden så är det gott med rivet äpple, men det kan du hoppa över

Birgitta Höglund´s Mat

Höst och älgstek

Hösten är här med älgmiddag Â Jag tror alla har märkt att dagarna har blivit kallare och luften mer frisk

Blogg&Mat.se

Tjälknöl på älg

I helgen lagade jag en tjälknöl på en bit älgstek. På torsdag åker jag och mamma med en buss upp till Haparanda för lite shopping

Gott Och Blandat

Rådjursfilé med rödvinssås

Som tur är har vi en snäll granne, som ibland presentar oss med en älgstek, älgfärs eller kanske en rådjursstek

Kjerstis mat och prat

Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född

SKATBOET

Porterstek med crushed potatoes

Pensla potatisen med vitlökssmöret och strö över timjan, rosmarin och salt. timjan och rosmarin. något att reda med

Mat & Recept -

Tjälknöl på älg

8 1 1/2 kg djupfryst benfri älgstek Saltlag 1 l vatten 4 msk salt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk torkad timjan 1/2 msk torkad rosmarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong