Glögg och dess tillbehör Tunnbrödsrullar med finhackad rökt älgstek blandat med färskost och sedan smaksatt med riven pepparrot cat's bak- och matblogg
EN BRA DAG Sen kom vi hem och blev serverade förrätt - gravad älgstek, smörstekt surdegsbröd och en hjortronsås fridawallstrom -
Chili- & vitlöksspäckad älgstek med honungsrostad sötpotatis, spenat och Västerbottensost Strö över mandel, salt och peppar. 1 dl hel sötmandel. Gör små hål i köttet och gnid in chili, vitlök, och timjan Norrmejerier.se
Älgstek i krämig sås Häll såsen över skivorna och strö över mandeln och garnera med persilja. 4 skivor älgstek a ca 175 gr. 25 mandelspånMatklubben.nu
Lammgryta med frukt och mandel 600 g lammkött eller älgstek. 1 dl skållad sötmandel. Skär köttet i 3 x 3 cm bitar. Bryn kött och lök (hel) i omgångar i fettet i en stekpanna och lägg över i en gryta Coop
Ris ala Malta lchf stil Inget gjorde en härlig middag med älgstek, ädelostsås och rostade grönsaker. Lite mandel och lite hallon är också gott jennysvardag- lchf och vardagen
