Älgstek chilisås recept

KRISTINS ÄLGCHILI

KRISTINS ÄLGCHILI

porter, tomater och chilisås. 1 dl Chilisås Original. Låt köttet bli rumstempererat. Skär det i bitar. Skiva lök, vitlök,
Dragen Älg - 4 personer

Dragen Älg - 4 personer

4) Blanda ihop coca-cola, olivolja, soja, chilisås, sambal oelek och fond, häll de över köttet. 1 kg benfri älgstek. 1,5 msk chilisås
Söndagsstek fast på lördag

Söndagsstek fast på lördag

800 – 900 g älgstek, jag använde fransyska. 1/2 dl ketchup eller chilisås. 900 g älgstek. 1/2 dl ketchup eller chilisås

Kristins älgchili

Tillsätt kryddor, porter, tomater och chilisås. 1 kg älgstek. 1 dl chilisås. Låt köttet bli rumstempererat
Kanske detta lockar till nyår

Kanske detta lockar till nyår

1 kg älgstek. 1 dl chilisås. 1 kg älgstek. Älgstek med mandelpotatisbakelse och messmörssås. 20 st enbär krossade
Söndagssteken

Söndagssteken

Potatisgratäng med chilisås. Ca 1 kg älgstek smör ca 5 dl vatten 2 msk fond brynt lök (knorr) 2 msk oxfond (bong) salt, pepparmix persillade 1 msk teriyakisås maizena redning. 1 kg potatis 2 dl turkisk youghurt 3 dl grädde 2 dl riven ost 1 dl chilisås 1 msk dijonsenap 1 gul lök salt, peppar, persillade. Ca 1 kg älgstek smör ca 5 dl vatten 2 msk fond brynt lök (knorr) 2 msk oxfond (bong) salt, pepparmix persillade 1 msk teriyakisås maizena redning. 1 kg potatis 2 dl turkisk youghurt 3 dl grädde 2 dl riven ost 1 dl chilisås 1 msk dijonsenap 1 gul lök salt, peppar, persillade

Älgstek med svampwok

Lägg älgsteken ovanpå och häll över vin och olivolja. Rör ner sweet chilisås precis innan servering. ½ dl sweet chilisås

Den lilla älgsteken

2 msk chilisås. Bryn köttet, salta och peppra och lägg över i en gryta. Hacka vitlök, skär lök och paprika i mindre bitar

Söndagsmiddag

Chiligryta 500 gram strimlad lövbit (jag hade en älgstek som jag skivade tunt) 1 msk soya 1-3 tsk chilipulver (jag tog 1½ tsk räckte gott och väl) 1 tsk sambal olek Blandas och låt marinera i ca 15 minuter. Blanda i 1 skivad purjo 1 strimlad paprika fräs en stund Blanda i och låt puttra en stund 3 dl vatten 1 msk kalvfond 1 dl grädde 1 dl chilisås 2 msk mjöl 1 tsk salt (1 dl creme fraiche) kan blandas i om man som jag är rädd att det ska bli för starkt Servera med Nachochips, ris, tacosås, sallad, gräddfil och ostdippsås. 1 dl chilisås