Älgragu recept

Älgragu

Älgragu

Putsa köttet och dela det i bitar. Hetta upp oljan i en stekgryta. Fräs köttet på hög värme runt om tills det har fin yta
Älgragu

Älgragu

Skär det stekta köttet i små bitar. Skala och hacka löken. Slå av spadet från svampen. Hacka paprikan i små bitar
Älgragu

Älgragu

Ett recept från Nya Annas mat av Anna Bergenström. Serverade detta som min svenska huvudrätt på min 100

Ädel älgragu med enbärskaraktär

 Skala och skiva grönsakerna i tunna skivor till marinaden. Tillsätt de krossade enbären och lägg allt i en skål stor att rymma grönsaker, kött och vin

Älgragu med citron och rosmarin

Älgragu med citron och rosmarin. 4 portioner. Ingredienser. 600 g älgstek. 1 1/2 tsk salt. 1 tsk svartpeppar. 2 vitlöksklyftor

100.000 bloggfest

Egentligen har jag passerat 150. 000 besökare, men festen har inte blivit av förrän nu. Tanken är att jag inte ska ha bloggfester lika ofta längre, då jag inte hinner med