Älgkött kött recept

Tjälknöl – salt, mört och kallskuret kött av älgkalv

Det fanns mycket vilt i frysboxen hemma och har man tillgång till älgkött så är det ju urmodern till detta recept

Kryddburken.se

4

2660

Älgkött i lergryta med Outinens potatisgratäng med Västerbottensost och vitlök

Kock för kvällen är min kompis H-G som hade tillagat det underbara älgköttet. s Älgkött i lergryta. H-G hade tillagat älgköttet i lergryta, en nygammal bekantskap som jag helt klart kommer att plocka fram och använda igen

Norrlandskt Helt Enkelt

1

210

Kött i ugnen

Salta och peppra ( blir det flera lager av kött så krydda mellan varven). Skiva lök och vitlök och strö det över köttet

Matklubben.nu

1

150

Gravat kött

a på Gravat Älgkött. Torka köttet torrt vid servering. Platta till skivorna, jag trycker ned en köttkniv

ericasmeny.blogg.se -

0

160

Älgkött i grönpepparsås

Nu upprepar jag mig själv, men såsen till kycklingen jag gjorde häromdan var så himla god att det blev en till omgång men med älgkött

NewbieCooking

0

60

Köttsoppa på älgkött

Det här var andra gången jag lagade köttsoppa (på älgkött) och den blev jätte jätte god. Hemligheten tror jag är att koka köttet en, två dagar före man skall äta det och låta köttet koka riktigt länge och även grönsakerna (då på väldigt låg temperatur)

madeleines recept

1

290

Höstgryta på älgkött

På älgkött. Tyvärr vet jag inte hur stor köttbiten var, jag utgår allt som oftast på ett ungefär när jag lagar mat

VIkten av att synas

0

70

Råbiff på älgkött!

Hacka köttet i mixern när det är halvfruset. Blanda kött lök kapris och oliver för hand eller i mixer. Blanda kött- och lökblandningen med majonäsblandningen

Kastrullresan

0

30

Pulled älg

Så himla gott och jag lyckades få riktigt bra smak på köttet. Älgkött (jag hade fransyska). Ta bort ev hinnor från kötten och lägg i lergrytan

Supermat

0

1770

Älggryta

Bryn älgköttet i matfett i en gjutjärnsgryta. Skär köttet i bitar ca 2 x 2 cm. Häll i rödvin och låt grytan sjuda under lock ca 1½ timme tills köttet är mört. 1 kg benfritt älgkött,alt högrev av nöt

Milda.se

0

794

Tjälknöl på älg

Tjälknöl är bland det godaste man gör på älgkött tycker jag. Ta upp köttet och torka av det noga innan det skivas tunt, allra helst med skärmaskin

Gott Och Blandat

2

700

pulled moose

Ner med köttet i en ugnsfast gryta med lock. Ta ur köttet och dra det i bitar med ex en gaffel. Blanda såsen med köttet

HANNAS

0

440

Dubbelmarinerad tjälknul

Lägg det frysta köttet otinat i en ugnssäker form eller stekpanna. (Flera köttbitar kan läggas i ungslångpanna och stekas samtidigt

Matklubben.nu

0

400

Tjälknöl

Jag använde nötkött men det blir mycket bra med älgkött också. Frys in köttet. Lägg den frysta köttbiten på galler längst ner i ugnen

Norrlandskt Helt Enkelt

2

383

Älggryta med svamp och lök

Här får ni min favoritgryta med älgkött. Låt köttet puttra länge så det blir mjukt och nästan faller isär

chiliconkarin

0

370

Het chilikryddat på högrev

Jag gilla grytor och nu höstvinter så gör jag oftast grytor på älgkött som både är magert och oftast finns i frysen tillgängligt

Tinas skåpmat

0

323

Portergryta

Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar. Lägg ner köttet i omgångar och hackad lök

Gott Och Blandat

6

5154

Tjälknöl på lamm

För något år sedan skulle jag göra tjälknöl på älgkött som jag alltid brukar göra men av misstag så tog jag en lammbit och det blev kanongott

Tina´s Mat

0

840