Älghjärta recept

7 Spara
Älgklämma á la jämtland

Älgklämma á la jämtland

Riv västerbottenost på tunnbröd (typ Njalla). blandningen av rökt hjärta och crème fraiche. Salladsblad. Rulla ihop och garnera med tomat och sallad 300 g rökt älghjärta
0 Spara
Bla blablabla (pratar-i-ett)

Bla blablabla (pratar-i-ett)

Och svärmor som uppskattar ett glas Morbergs röda, vart så nöjd på bara brödet och vinet…så det beställde hon till nästa gång Och bäst som de är, delar med sig av en stor bit rökt älghjärta och en mindre bit nötrulle som de varit och hämtat på Robertssons i Örebro som rökt köttet åt dom
130 Spara
Älgkorv

Älgkorv

Korv nummer två från korvstonkningen. Gjorde denna korv även förra året då jag testade att röka den, tillsammans med ett älghjärta en stek och en lammbog
0 Spara
Påsken 2015

Påsken 2015

I röran hade jag finhackat rökt älghjärta, går ju fint med älgstek också. I röran hade jag finhackat rökt älghjärta, går ju fint med älgstek också
0 Spara
Förlovningsfirande

Förlovningsfirande

Till varmrätt fick vi älgstek, rökt älgstek och rökt älghjärta. Förlovningsfirande. Hade en otroligt trevlig kväll i går då vi blev bjudna på middag hos min syster med familj, och några andra gäster
23 Spara

Gryta på älghjärta

1 älghjärta. Dela hjärtat i bitar, Bryn bitarna runt om. Lägg ner bitarna i en gryta. Skala och skiva morötterna skala och skär löken i båtar och lägg ner i grytan
Sökförslag och sidor