älggrytbitar, grönsaker och rödvin och fick en supergod älggryta. Blanda i syltlökarna och red eventuellt grytan med maizenamjöl under omrörning om du tycker att den är för tunn
1/2 burk syltlök. Skär köttet i jämna bitar, lägg i en plastpåse. Blanda marinaden och häll över köttet. Knyt ihop påsen och låt det ligga framme i rumstemperatur 3-4 tim vänd med jämna mellanrum