Älggryta med kanel och stjärnanis Tillsätt buljong, lagerblad, kanelstång och stjärnanis. Skär köttet i bitar, ca 2x2 cm. Skala och hacka vitlöken Arla
Älggryta med vinterkryddor, päron och messmörstjärnanis. ÄlgfiléStek älg och grönsaker i olja i tryckkokare. Tillsätt kryddor, gelé och vin, fyll upp med vatten så att det täcker www.koket.se
Älggryta med kaffe och stjärnanis Tillsätt vatten, fond och stjärnanis och koka upp. 2 st stjärnanis. 1. Ansa grytbitarna och bryn dem i omgångar i smöret och lägg över i en gryta Tasteline
Kryddig älggryta I tidningen Lantliv (nr 12/2013) hittade vi ett recept på kryddig älggryta som vi provade - och serverade en äppelchutney med lingon till (se här). 1 stjärnanis. 1 stjärnanisFröken Linda & Hennes Moster
Älggryta med asiatisk smak Lägg ingefära, vitlök, stjärnanis, lagerblad, kademumma och piripiri i en kryddpåse eller knyt in kryddorna i gasbinda Tasteline
Älggryta med kanel och stjärnanis Tillsätt buljong, lagerblad, kanelstång och stjärnanis. 1 stjärnanis. Skär köttet i bitar, ca 2x2 cm. Skala och hacka vitlöken Matklubben.nu
Älggryta med asiatisk smak Lägg ingefära, vitlök, stjärnanis, lagerblad, kademumma och piripiri i en kryddpåse eller knyt in kryddorna i gasbinda Matklubben.nu
Mustig älggryta med rödvin och svamp Blanda enbären med nejlikor, stjärnanis, lagerblad och kanelstång. 3 st stjärnanis. Ställ åt sidan. Värm olivolja i en tjockbottnad gryta Ica kuriren
