Tillsätt en burk hela tomatermed spad och bara spadet av den andra burken. Skölj ur pannan med lite vatten och häll vattnet i grytan efter varje stekomgång
Älggrytamed röttvin, soltorkade tomater & chorizo. Hur ska man få med allt man vill i en rubrik. Rött vin, en skvätt grädde, timjan, rosmarin och soltorkade tomater sätter smak på såsen och det blev en riktig höjdare tycker jag
Klicka på tomatpurén och fräs runt. Fick lite påfyllning av älgkött för ett tag sedan och vad passar inte bättre än att njuta av en mustig viltgryta med lite medelshavstonermed vita bönor, vitlök och raspat citronskal
Smakerna i min gryta blev lite Italienska de med, medtomat, rödvin och vitlök. Men eftersom det är ett magert kött passar det fint att förstärka grytan med lite fläsk
Det är inte klokt vad mycket olika recept man får med i tidningar. Tillsätt buljongtärningar, lök, vitlök, chili, vin, lagerblad, enbär, krossade tomater, tomatpuré och socker
Så himla gott med köttgryta, speciellt med älgkött. Tack vare min snälla granne som som gav mig älgköttet som jag kunde få njuta av denna goda älggrytan
