Älggryta med rödvin recept

Älggryta med rödvin.

Älggryta med rödvin.

Dela vitlöken grovt och fräs i smöret, lägg i grytbitarna och bryn dem runt om, krydda med vitpeppar
Husets älggryta

Husets älggryta

Späd med vin och vatten. Ett kraftigt rödvin eller öl passar utmärkt för den som så önskar. Krydda med salt, peppar och timjan
Älggryta

Älggryta

Tillsätt lök, rotfrukter och kryddor och låt dem fräsa med någon minut. Tillsätt Milda Mat blandat med mjöl och mesost

Älggryta med gorgonzola och björnbär

Den fantastiska gorgonzolasmakande såsen i kombination med älgköttet var ljuvlig. Finhacka lök och vitlök och låt det fräsa lite lätt tillsammans med köttet och baconet
Älggryta Bourguignonne

Älggryta Bourguignonne

Servera med potatismos, samt en kvist timjan. 1/2 flaska rödvin av god kvalitet, gärna från Rhone. 1/2 flaska rödvin av god kvalitet, gärna från Rhone
Älggryta med trattkantareller

Älggryta med trattkantareller

kraftigt rödvin. Strö över timjan och servera med potatismos. Stek kantarellerna och låt de koka med i grytan de 10 sista minuterna
Mustig Älggryta

Mustig Älggryta

Smakerna i min gryta blev lite Italienska de med, med tomat, rödvin och vitlök. Men eftersom det är ett magert kött passar det fint att förstärka grytan med lite fläsk
Guinness älggryta

Guinness älggryta

älggrytamed guinessöl. Tänkte dela med mig av det första som jag gjorde förra veckan. Mustig och god med utrymme för alternativa smaksättningar som t
Älggryta med nypon & skockor

Älggryta med nypon & skockor

Min syster skickade ett meddelande igår med undran – lördag + höstrusk + gott vin + så mycket bättre + vad skall vi köra för långkok