Älggryta med bacon recept

2 Spara

Älggryta

Skär älgköttet i strimlor, tunna bitar, som skav. Stek köttet tills det är mört, ca 30min-45min. Tillsätt vatten ca 4-5dl
1 Spara

Lenas älggryta

Älgbitar och bacon bryns. Härefter hälls buljongen på. Detta ska koka i 45 minuter. Lök och svamp bryns för sig och hälls i efter 45 minuter tillsammans med övriga ingredienser
1 Spara

Älgfärsrulle

Här är en variant på älgfärsrulle med samma smet som till älgfärsbullarna  med en fyllning av bräck saltig prosciutto, lite mild lök, rubinröda tranbär för lite syra samt rosmarin med skogssmak
1 Spara

Älgfärsrulle

Vid serveringen skärs älgfärsrullen i breda bitar så att fyllningen kommer fram. Till älgfärsrullen serveras ett hemgjort potatismos, sås samt saltgurka
1 Spara

Veckomeny vecka 41

mat , veckomeny , matförslag , middagsförslag , middagstips , veckomatsedel , matsedel. Middagar Fläskkarrékotlett, stekta aubergineskivor med mynta, kryddig couscous Wokad fläskkarré med sugar peas & grön paprika, basmatiris Älggryta med kantareller , pressad potatis, rönnbärsgelé Kycklinggryta med oliver & körsbärstomat , tagliatelle Salamitallrik & ostbricka Förrätter Betor ugnsbakade med feta & pumpafrön Pumpasoppa , baguette Efterrätt Mintbrownie med glasyr av After Eight Lunch Tagliatelle med kantareller, bacon, parmesan & rostade pumpafrön Etiketter
0 Spara

Älgfärsrulle

Här är en variant på älgfärsrulle med samma smet som till älgfärsbullarna  med en fyllning av bräck saltig prosciutto, lite mild lök, rubinröda tranbär för lite syra samt rosmarin med skogssmak
Sökförslag och sidor