Älggryta med bacon recept

124 Spara
Södrastations köttgryta

Södrastations köttgryta

Kanske den godaste gryta jag gjort och då är ändå min Älggryta med svamp och lök sjukt god. Fräs under tiden champinjonerna, bacon/sidfläsk, lammkorv och löken så att det får färg i en stekpanna och lägg sedan över det i grytan
2 Spara

Älggryta

Skär och hacka löken och bryn det tillsammans med köttet. Skär baconet i små bitar. kan med fördel serveras med ris (Jasmineris eller vanlig), macaroner eller potatismos
1 Spara

Lenas älggryta

Älgbitar och bacon bryns. Härefter hälls buljongen på. Detta ska koka i 45 minuter. Lök och svamp bryns för sig och hälls i efter 45 minuter tillsammans med övriga ingredienser
0 Spara

Älggryta med mörkt öl

Strimla baconet. Skölj ur stekpannan med ½ vatten mellan varje stekomgång och häll det i grytan. Red ev av grytan med mörk redning och smaka av med salt och peppar
2 Spara

Älgfärsrulle

älgfärsbullar , älggryta med kantareller , älgkalops , älgköttbullar. Bacon borde ge älgköttet lite sälta och saftighet, lingonen en angenäm syra, löken en fin rund smak och så lite färg med persiljan
1 Spara

Älgfärsrulle

älgfärsrulle , älgfärsbullar , älggryta med kantareller , älgkalops , älgköttbullar. Här är en variant på älgfärsrulle med samma smet som till älgfärsbullarna  med en fyllning av bräck saltig prosciutto, lite mild lök, rubinröda tranbär för lite syra samt rosmarin med skogssmak
1 Spara

Älgfärsrulle

älgfärsbullar , älggryta med kantareller , älgkalops , älgköttbullar. Bacon borde ge älgköttet lite sälta och saftighet, lingonen en angenäm syra, löken en fin rund smak och så lite färg med persiljan
1 Spara

Veckomeny vecka 41

mat , veckomeny , matförslag , middagsförslag , middagstips , veckomatsedel , matsedel. Middagar Fläskkarrékotlett, stekta aubergineskivor med mynta, kryddig couscous Wokad fläskkarré med sugar peas & grön paprika, basmatiris Älggryta med kantareller , pressad potatis, rönnbärsgelé Kycklinggryta med oliver & körsbärstomat , tagliatelle Salamitallrik & ostbricka Förrätter Betor ugnsbakade med feta & pumpafrön Pumpasoppa , baguette Efterrätt Mintbrownie med glasyr av After Eight Lunch Tagliatelle med kantareller, bacon, parmesan & rostade pumpafrön Etiketter
0 Spara

Älgfärsrulle

älgfärsrulle , älgfärsbullar , älggryta med kantareller , älgkalops , älgköttbullar. Älgfärsrulle - älgfärs fylld med prosciutto, lök, tranbär och rosmarin, som en köttfärslimpa med fyllningen inrullad
Sökförslag och sidor