Älggryta med öl recept

Älggryta med mörkt öl

Skölj ur stekpannan med ½ vatten mellan varje stekomgång och häll det i grytan. Red ev av grytan med mörk redning och smaka av med salt och peppar

Hemmets Journal

Husets älggryta

Späd med vin och vatten. Ett kraftigt rödvin eller öl passar utmärkt för den som så önskar. Krydda med salt, peppar och timjan

Matklubben.nu

Guinness älggryta

älggrytamedguinessöl. Vänd köttbitarna i mjöl smaksatt med salt och peppar. Tänkte dela med mig av det första som jag gjorde förra veckan

The sweet life of Malin's

Jämtländsk älggryta

Strö över persilja, serveras med kokt potatis, sallad och gelé. Salta, krydda, strö över vetemjöl och rör om

Matklubben.nu

camillas älggryta

smaka av medsalt och peppar. häll över öl, vatten, soja och buljong. Vill du ha såsen tjockare kan du reda av med lite mörk maizena redning

middagshjalpen.se

Favoritrecept i repris: Mustig älggryta med oliver och timjan

Rör i mjöl, tomatpuré, lagerblad och timjan. Mustig älggrytamed oliver och timjan. Krydda med salt och peppar

Matlust

Älggryta med öl och messmör

Tillsätt messmör och smaka av med ev mer salt och vitpeppar. Tillsätt öl, vatten, kalvfond och lagerblad

Matklubben.nu

Älggryta med mörkt öl

Lägg ner dem i grytan tillsammans med skalade och skivade morötter och palsternackor. Smaka av grytan och dekorera med persilja

GOURMETSÄLLSKAPET

Älggryta med mörkt öl

Skölj ur stekpannan med ½ vatten mellan varje stekomgång och häll det i grytan. Red ev av grytan med mörk redning och smaka av med salt och peppar

Hemmets Journal

Enbärsmarinerad älggryta

Servera älggrytanmed potatisgratängen, vinbärsgelé och lite grönsallad. Tillsätt köttet, täck över med plastfolie och låt marinera cirka ett dygn i kylen

Matklubben.nu

Älggryta à la Helene

Fräs grytbitarna och grovhackad lök och häll på tomaterna, ölen buljongen, soja och vitlöksklyfta. Servera gärna till kokt potatis, grönsaker och ett gott öl

Matklubben.nu

Långsamma Älggrytan

Tillsätt öl och kryddor samt messmör, fyll på med vatten så att det gott och väl täcker grytbitarna. Inspirerad av matbloggerskan Annika så har jag börjat experimintera med långkok i ugnen

Chez Sofia