Blanda ost och bacon. Peta in ostblandningen i fickan på köttet. 150 g färskost med t. När jag steker rostbiff har jag bara 90 grader i ugnen och det blir en underbar rostbiff av det. 150 g färskost med t
När det var dags för frukost ville Ida titta på Eric Saade på Youtube så jag fick en lugn stund i tv-soffan med te och mackor samtidigt som jag lyssnade på Leila Lindholm, så nu är jag inspirerad att baka
Ta fram älgfileén i tid och låt den ligga framme tills den blir rumstempurerad. Under tiden gör du potatisbakelserna, grovriv den kokta potatisen och blanda ihop med färskosten
Skär av ett litet lock på tomaterna, gröp ur dem lite och fyll med mozzarellaost. Mosa potatisen med hjälp av elvisp och blanda med smör, mjölk, ost och äggulor
Som vickning på kvällen efter champangedrickning och raketsmällandet så blir det varm smörgåstårta som jag denna gång hade fyllt med julskinka istället för bacon, sen så hade jag även riven ost mellan varje varv
Garnera med ostflarn, marinerad sparris och rödbetsspiraler. Skär tunna skivor ost, helst med osthyvel, ca 3 cm breda och lägg dem lite omlott till en längd av 20 cm. 100 g västerbottensost
