Älgfile mjölk recept

Älgfile med klyftpotatis

4 dl mjölk. Börja med att göra en kryddblandning av enbär, rosmarin och rosepeppar och kör detta i en mixer så att allt finfördelas

Matklubben.nu

1

970

Kantarellostsås

Smält osten i grädde och mjölk. Späd med mjölk eller grädde till lagom konsistens. Kantarellostsås1 paket ost med kantarellsmak1,5 dl grädde1,5 dl mjölkkantarellersalt o pepparDela kantarellerna något. 1,5 dl mjölk

Få lite matro

0

50

Plankstek med renfilé

Mosa potatisen med hjälp av elvisp och blanda med smör, mjölk, ost och äggulor. 5 dl mjölk. 1. Sätt ugnen på 275 grader och sätt in lätt inoljade ekplankor ca 10 minuter

Tasteline

0

40

Inbakad oxfilé Författare: Henrik Mattsson

Tillsätt sedan mjölken under omrörning, sedan grädden och sojan. 1 dl mjölk eller svampspad. Introduktion och förberedelse

ingelamlandberg

0

20

Tunnbrödbakning!

100g smör 3 dl mjölk 1 ägg 3 dl socker 7 dl vetemjöl 4 tsk vaniljsocker 4 tsk bakpulver Topping. 3 dl mjölk

Emmas Matblogg

0

10

Minska svinnet ät rester

Svampsåsen från igår späder vi med lite mjölk så blir den fin ovanpå.   Såsen innehåller en del salt så den hoppade vi över, tillsatte 3 tsk rapsolja och spädde ut den med mjölk för rätt konsistens

Barns mat

0

10

Ugnsbakad älgfilé med pepparrostade morötter samt svampsmör och enbärssky, till serveras en rostad vitlök och potatis puré

Häll i mjölk och smör och rör till en slät massa. 2 dl mjölk. Ugnsbakad älgfilé. Putsa filén. Gnid in köttet i salt och peppar

Matklubben.nu

0

60

Älgfilé med Madeirasky och vitlökspuré

Passera potatisen och vispa samman ett gott mos med smör, grädde och lite mjölk. 1 dl mjölk. Putsa bort ev hinnor på köttet

Matklubben.nu

0

10

Kryddig hjortfilé med svartvinbärssky

Lägg i smöret och häll på mjölk och kokvatten. 1 dl mjölk. Stöt enbären med timjanen i mortel och blanda med senap och honung

Matklubben.nu

1

40